母女俩忙活了一个多小时,终于把肉丸搓好下锅。当一个个金黄的肉丸浮起来时,林晓蛮兴奋地拍着手:“太完美了!看起来就像胡萝卜做的,一点都看不出有肉!”
中午吃饭时,林晓蛮端着一盘热气腾腾的肉丸上桌,殷勤地给林晓素夹了一个:“姐,这是妈新研发的胡萝卜土豆丸,超甜的,你快尝尝!”
林晓素看着碗里圆滚滚的丸子,外皮泛着胡萝卜的橙红色,确实看不出异样。但她还是警惕地闻了闻,没闻到明显的肉味,这才拿起筷子,小心翼翼地咬了一口。
刚入口时,确实是浓郁的胡萝卜和土豆的香甜,可咀嚼了两下,一丝细微的肉腥味就窜了出来。林晓素瞬间皱起眉,吐掉嘴里的东西,精准地把其中一点肉末挑了出来:“妈,你是不是把肉馅错当成豆沙了?这里面有肉!”
林晓蛮的心瞬间沉了下去,急着辩解:“没有啊姐,这就是纯蔬菜做的,你肯定尝错了!”
“我尝错?” 林晓素拿起筷子,夹起丸子递到林晓蛮嘴边,“你自己尝尝,这明显有猪肉的味道,还是后腿肉,因为里脊肉更嫩,腥味没这么重。”
林晓蛮被迫咬了一口,脸上的表情瞬间垮了 —— 确实有肉味,而且还挺明显。她气得拍了下桌子,喊道:“肉是天使!你是魔鬼!这么好吃的肉丸你居然不吃!”
“我不是不吃,是吃不了。” 林晓素放下筷子,“小时候的事你们又不是不知道,一闻到肉味就恶心。”
老妈在旁打圆场:“好了好了,晓蛮也是一片好心,想让你补补身体。晓素,你要是实在吃不惯,妈再给你做碗面条。”
“还是妈最好!” 林晓素朝林晓蛮做了个鬼脸,转身跟着老妈进了厨房。
林晓蛮坐在餐桌前,看着盘子里的肉丸,气鼓鼓地拿起一个塞进嘴里,一边嚼一边嘟囔:“臭姐姐,下次我一定要让你吃到肉!”
这时,她突然灵光一闪,拿出手机翻找起来,眼睛越亮:“有了!下次试试把肉藏在饺子馅里,用韭菜和白菜盖住味道,看你还能不能尝出来!”
厨房里,林晓素喝着老妈煮的清汤面,听着客厅里妹妹的自言自语,无奈地摇了摇头。她其实知道妹妹是为了自己好,可童年那口肥猪肉的味道,就像刻在骨子里一样,让她对所有肉类都本能地抗拒。
“妈,晓蛮下次肯定还会想办法骗我吃肉的。” 林晓素舀了一勺面,“你可别再帮她了。”
老妈笑着拍了拍她的肩膀:“放心吧,下次我肯定站在你这边。不过话说回来,晓蛮买的后腿肉还挺新鲜,剩下的肉馅,晚上包饺子给你们吃。”
林晓素刚想说自己不吃,就看到老妈狡黠的眼神,瞬间明白了:“妈,你不会也想骗我吃饺子吧?”
“哪能啊,” 老妈赶紧摆手,“给你包纯素馅的,保证一点肉都没有。”
林晓素半信半疑,却没注意到老妈转身时,偷偷朝客厅里的林晓蛮比了个 “OK” 的手势。客厅里的林晓蛮看到后,兴奋地挥了挥拳头,心里已经开始盘算晚上的饺子计划了。
阳光透过窗户洒在餐桌上,盘子里的伪装者肉丸还冒着热气,而这场关于吃肉的拉锯战,才刚刚开始。