唐门是煲汤世家，历代主修煲汤，据说他们的煲汤技术已经到了炉火纯青的地步，唐万山更是唐门的佼佼者，做的汤被誉为 “天下第一汤”。
唐万山走到自己的参赛区域，把陶罐放在灶台上，然后从随身的包袱里拿出各种名贵的食材，有海参、鲍鱼、鱼翅、花胶，还有很多珍稀的药材，比如冬虫夏草、鹿茸、灵芝等，足足有五十种食材和五十种药材。
“这就是唐门的祖传老火汤包吧？” 现场的观众纷纷议论起来，“听说这个陶罐是用紫砂和多种矿石烧制而成的，保温效果特别好，而且能让食材的精华充分释放出来。”
唐万山听到大家的议论，脸上露出得意的笑容，他看了一眼小富贵，眼神里充满了不屑，仿佛在说：“一个毛头小子，也敢跟我比煲汤？”
金凤饭店的刘师傅也来了，他本来是要参加比赛的，可看到唐万山的阵仗，顿时慌了神，手不停地发抖，连食材都拿不稳了。“林老板，这唐万山太厉害了，我们肯定赢不了，要不我们弃权吧？”
林岚皱着眉头：“刘师傅，你别慌，小富贵很厉害的，我们还有机会。”
可刘师傅根本听不进去，他突然捂住肚子，脸色苍白：“我、我肚子疼，可能是老毛病犯了，我上不了场了。” 说完，就蹲在地上，疼得直冒冷汗。
“这可怎么办？” 林岚急得团团转，刘师傅不能上场，就只能让小富贵上了，可小富贵年纪这么小，对手又是唐万山，她真的很担心。
就在这时，小富贵走了过来：“林姐姐，让我上吧，我能行。”
林岚看着小富贵坚定的眼神，心里虽然担心，但也没有别的办法，只能点点头：“好，小富贵，姐姐相信你，你一定要加油！”
小富贵走到参赛区域，拿出自己准备的食材，有排骨、玉米、胡萝卜，还有一些普通的药材，比如何首乌、当归、黄芪，看起来很普通，和唐万山的名贵食材形成了鲜明的对比。
现场的观众看到小富贵的食材，都笑了起来：“这小孩拿的是什么啊？都是些家常菜的食材，还想跟唐师傅比煲汤？”
“就是，这不是自取其辱吗？唐师傅的汤用了五十种名贵食材，他的汤连十种都不到，怎么比？”
唐万山也听到了大家的议论，笑得更得意了，他开始处理食材，把海参、鲍鱼等食材清洗干净，切成小块，然后和药材一起放进陶罐里，加入山泉水，放在灶台上炖煮。他还运起了内功，双手放在陶罐上，手掌发红，陶罐的温度越来越高，里面的汤很快就沸腾起来，蒸汽变成了白色的雾气，萦绕在陶罐周围，看起来很神奇。
“唐师傅在用内功催化火候！” 张厨惊叹道，“唐门的内功煲汤法果然名不虚传，能让食材的精华在短时间内充分释放出来，一般人根本做不到。”
小富贵却不管别人的议论，专注地处理自己的食材。他先把排骨放在清水里浸泡，去除血水，然后冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水去除腥味。接着，他把玉米和胡萝卜切成小块，何首乌等药材用温水泡发，然后一起放进砂锅里，加入适量的山泉水，用小火慢炖。
他没有用任何特殊的手法，只是守在砂锅前，时不时用勺子轻轻搅动一下，眼神专注而平静。现场的观众都觉得没意思，纷纷把目光转向唐万山，只有林岚和王会长一直在关注着小富贵。
