我让人去张屠户家，把他煎坏的那锅药，连汤带渣，端一碗过来。
张屠户的婆娘不敢不给，很快就送来了。
我把它放在桌上，就在那盆正在浸泡的药材旁边。
一碗是黑乎乎、散发着焦糊味的浓汤。
一盆是清澈的水，浸着根根分明的药材。
对比强烈。
不用说话，所有人都看明白了。
半个时辰后。
我把浸泡好的药材连水一起倒进紫砂罐。
放在烧旺的炭火上。
“第二步，武火煮沸。”
很快，药罐的盖子开始跳动，一股淡淡的药香飘了出来。
不是焦糊味，是一种混合着甘草甜香和草木清香的味道。
闻着就让人觉得舒服。
“第三步，转文火。”
我抽掉几块炭，让火势变小。
药罐里，咕嘟咕嘟地冒着细小的泡。
药香越来越浓。
我拿着一把蒲扇，不时地扇一下，控制着火候。
小豆子站在我旁边，看得眼睛都不眨。
我知道，今天这一课，不只是给张屠户上的，也是给我这个小徒弟上的。
时间一点点过去。
没人觉得不耐烦。
大家都在等着结果。
张屠户站在人群里，低着头，一句话也不说。
他现在就像砧板上的肉，只能等着我下刀。
终于，我估摸着时间差不多了。
我揭开盖子，用一根竹筷探了探。
“好了。”
我端起药罐，把里面的药汤滤到一个白瓷碗里。
不多不少，正好一碗。
汤色是清亮的黄褐色，没有一丝杂质。
药香扑鼻。
我把这碗药，和张屠户家端来的那碗药，并排放在桌上。
一碗清澈如茶，药香怡人。
一碗浑浊如墨，焦味刺鼻。
“大家请看。”
我指着两只碗。
“同样的药材，不同的煎法，结果天差地别。”
“张大哥，现在你还说，是我的药有问题吗？”
所有人的目光，都集中在张屠户身上。
他抬起头，嘴唇哆嗦着。
他看着那两碗药，像是看到了什么可怕的东西。
“扑通”一声。
这个五大三粗的汉子，竟然对着我，跪了下来。
5
张屠户这一跪，把所有人都搞蒙了。
连我都愣了一下。
我以为他会继续嘴硬，或者直接开溜。
没想到他这么干脆。
“季大夫，我错了！是我有眼不识泰山！是我混蛋！”
他一边说，一边往自己脸上扇巴掌。
“啪啪”作响，一点不含糊。
“是我没听你的话，乱煎药，才害了我老娘。我不是人，我冤枉了你，我该死！”
眼泪鼻涕一大把，哭得跟个三百斤的孩子。
伸手不打笑脸人，下跪不扶赖账人。
他这么一搞，我倒不好再说什么重话了。
围观的街坊也开始窃窃私语。
“哎，知道错了就好。”
“他也是一片孝心，就是人糊涂了点。”
“季大夫，得饶人处且饶人吧。”
我心里冷笑。
道歉有用，要衙门干什么？
今天我要是就这么算了，那以后是不是谁都能来我回春堂闹一通，然后跪下哭两声就没事了？
我这铺子还开不开了？
我没去扶他，也没说话。
