“雄飞！”
机修班的吆喝声撞破晨雾，老李攥着个皱巴巴的图纸跑过来，花白的眉毛拧成结：“你这画的是啥玩意儿？滚筒套铁壳？还想通水？”他把图纸往地上一铺，沾着机油的手指点着“夹层循环水系统”几个字，“咱这炒炉是六十年代的老古董，钢板都锈穿好几处，焊个夹层不得漏？”
雄飞凑过去，用袖口擦了擦图纸上的铅笔印：“李叔，不是整个套，是在滚筒外壁焊一圈半指宽的铁壳，跟滚筒之间留两公分的缝，通循环水。温度计绑在滚筒壁上，阀门装在水管的接口上——您看，就像给滚筒穿了件‘水坎肩’，水温高了就开阀放冷水，低了就关阀加热水。”
老李凑得更近，鼻尖几乎碰到图纸：“那……得找多粗的水管？锅炉房的温水管能不能接？”
“就用机修班剩下的镀锌管，”雄飞从口袋里摸出截用报纸包着的铁丝，“我量过滚筒尺寸，铁壳大概要八块钢板，您让徒弟们把废料堆里的旧锅炉钢板裁了就行。”
老李盯着他看了半天，忽然咧嘴笑：“行啊小雄飞，昨天还以为你瞎琢磨，今儿这图倒画得像模像样。”他从工具袋里掏出个铝饭盒，塞给雄飞，“早饭没吃吧？食堂的红烧肉，我替你留的。”
饭盒盖掀开，热气裹着酱油香扑出来。雄飞扒了两口饭，耳朵里听着车间里的敲打声——老李已经带着徒弟开始裁钢板了。钢板的锈屑飞起来，落在他的工装领口，像撒了把细沙。
三天后的清晨，炒炉间飘起了白汽。
改装后的滚筒裹着层锃亮的铁壳，像穿了件紧身衣。温度计插在滚筒壁的预留孔里，玻璃泡上凝着细小的水珠；阀门装在墙根的水管接口上，手柄上缠了圈旧布，防止烫手。王建国攥着根烟，手指抖得厉害，火星子在风里跳：“真能行？”
“试试就知道了。”雄飞擦了擦手上的机油，冲老周招招手，“周叔，准备投豆。”
老周的手心全是汗，攥着铁铲的手有点抖。他往滚筒里倒了五十斤生豆，刚启动电机，滚筒就发出熟悉的轰鸣——但这次不一样，铁壳上的温度计指针慢慢爬，稳稳停在180℃的位置。
“稳了！”雄飞盯着指针，声音里带着点颤。
老周的铁铲翻得慢了些，豆子在滚筒里滚成金色的波浪。蒸汽裹着烘焙香飘出来，越来越浓，盖过了以往的焦糊味。二十分钟后，滚筒停下，老周攥着铁铲的手悬在半空，迟迟不敢往下倒。
“倒吧，周叔。”雄飞笑着说。
豆子倾泻而出，落在接豆的竹匾里，每一颗都泛着均匀的深棕色，没有焦黑的碎屑，没有夹生的青粒。老周捏起一颗，放进嘴里嚼，腮帮子慢慢鼓起来，眼睛忽然亮得像车间里的灯泡：“成！这豆子……香！比上次试的还香！”
王建国的烟掉在地上，他蹲下去捡，手指碰到豆子，又赶紧攥起来，像是怕碎了似的。工人们围过来，七嘴八舌地问：“厂长，这豆子能卖上价不？”“下次炒豆是不是不用守着了？”
“能！”王建国站起来，喉咙有点哑，“从今儿起，炒炉间归雄飞管，每批豆子都按这个温度来！”
人群里爆发出欢呼，有人拍着大腿笑，有人举起铝饭盒当喇叭喊。老李挤过来，拍了拍雄飞的肩膀：“小子，没想到你这书呆子还能捣鼓出这玩意儿。”
