第13章

楚大娘的眼眶渐渐湿润,重重点头握住楚夭夭的小手,声音柔软:“对,咱们夭夭说得对。”

三人俩相视一笑,楚大娘重新拿起刀。

刀刃再次落下,按照楚夭夭说得那样放慢动作,将肉片切得薄了些。

“祖母,油热了再下肉,煸出油来更香。”楚夭夭看着楚大娘刚倒了油就要下肉,忍不住提醒道。

楚大娘照做,肉片在锅里‘滋啦’一声,油脂渗出,香气瞬间溢满灶房。

灶房里飘出久违的油香,楚大娘挽起袖子在铁锅前翻炒。

金黄的猪油在锅底滋滋作响,切成薄片的五花肉煸出琥珀色的油光。

“三丫头,你买的这板油真厚实!”楚大娘用锅铲挑起一块透亮的油渣,冲着旁边探头探脑子的楚夭夭招招手,“夭夭快来尝尝,看看味道如何!”

楚夭夭踮着脚接过油渣,烫得在两手间颠来倒去。

楚婉琴笑着蹲下来给她吹凉,“慢些吃,没人跟你抢。”

楚夭夭看着眼前温柔的楚婉琴,心里想着,好像被人关心的滋味还不赖。

第一次体会到有家人的感觉,她还挺喜欢的。

“咦?”楚大嫂探头进来,“是太久没吃肉了吗?今日的肉怎么闻着格外香?”

楚夭夭笑而不语。

趁着楚大娘转身拿盐的功夫,悄悄往锅里滴了两滴灵泉水。

饭桌摆开时,连最稳重的楚老爹都喉头滚动。

今天的主菜是猪油渣炖干菜,干芥菜吸饱了油脂,黑亮油润,入口软糯,咸香中带着一丝回甘;

配着蒜泥白肉,肥瘦相间的肉片煮得恰到好处,切片后淋上捣碎的野蒜泥,香气直往人鼻子里钻。

最扎眼的是中间那盆咸鸭蛋炒韭菜,橙红的蛋黄油润润地裹着嫩绿菜叶……

楚大郎忍不住夹了一筷子,眼睛一亮“娘,不知道是不是我的错觉,今日这菜炖得格外好吃!”

楚大娘笑得合不拢嘴,也尝了一筷子,“这可是夭夭教的,肉片切薄些,火候慢些,味道果然不一样。”

她语气里满是骄傲。

闻言楚老爹也开动起来。

众人就着野菜糊糊、窝窝头,吃得那叫一个香。

楚二郎夹了一块一块蒜泥白肉,惊讶道:“这白肉怎的这般嫩?从前煮出来总有些柴,还有些膻。”

楚大娘得意道:“夭夭说,肉煮到筷子能戳透就得捞出来,泡在凉水里,口感更弹,而且肉汤里还放了葱姜料酒去腥。”

楚小妹则对咸鸭蛋炒韭菜最好奇,她先前都没有见过这种做法。

橙红的咸蛋黄炒得沙沙的,裹着嫩绿的韭菜,油润鲜香。

光是瞧着就让人食指大动,最能吸引小朋友的目光。

楚小妹扒拉着碗里的饭,嘴塞得鼓鼓的,含糊不清地说:“娘!蛋、蛋好吃!”

楚大娘摸了摸楚夭夭的头,笑道:“好吃就多吃些,夭夭也要多吃点,看你瘦的。”

楚二郎也附和,“这咋能比肉还香呢?”

“夭夭说了,蛋黄要先碾碎,小火慢炒,出来得味道才更香。”楚大娘咬了一口窝窝头解释道。

晚饭后,楚家人围坐在堂屋的油灯下。

灯芯‘噼啪’爆了个灯花,映得楚夭夭的小脸忽明忽暗。

她捧着比脸还大的粗瓷碗,小口啜饮着野菊花茶,茶水温热,氤氲的雾气在她眼前缭绕。

她眨了眨眼,突然奶声奶气地开口:

“外祖母,今个儿可吓死我了,清早我与阿娘回来时,在路上遇见个和我差不多大的哥哥,蹲在路边刨土吃枯树叶呢!阿娘见他可怜,就给了他个肉包子,但是突然蹿出来一个流民,把肉包子抢走了。”

她话音一落,堂屋里原本低低的交谈声戛然而止。

楚大娘手里的针线簸箕差点打翻,连忙搂住外孙女,“哎哟我的小心肝,没伤着吧?”

“才没有呢!”楚夭夭骄傲地扬起小脸,眼睛亮晶晶的,“阿娘可厉害了,一鞭子抽得青骡跑得比兔子还快!”

她故意说得轻巧,却悄悄瞄了眼楚婉琴,略去了自己暗中施法的事。

楚大嫂放下手里的绣绷,眉头紧蹙:“什么流民?怎会到咱们这儿来?”

楚婉琴叹了口气,将白日遭遇细细道来。

说到那流民扑抢包子的情景时,楚大郎的拳头已经捏得咯咯作响,指节泛白。

众人神情愈发凝重。

"想是北边来的。"楚大郎沉声道,粗糙的手指在桌上画了条线,"前儿我打猎回来,看见废村那边搭了草棚,少说二三十人。"

他顿了顿,眼中闪过一丝阴翳,"有个瘸腿老汉说,他们那儿已经易子而食了。"

楚小妹猛地打了个寒颤,往大嫂身边缩了缩,声音发颤:"前日我和表姐去洗衣,几个男人一直盯着我们的篮子......"

油灯忽然暗了一瞬,灯芯‘噼啪’又爆了个火花,映得众人脸色忽明忽暗。

楚老爹往烟锅里塞着烟丝,火星明灭间,照出他紧锁的眉头。

他重重吸了一口,缓缓吐出烟圈,嗓音沙哑:"今年旱灾连着又闹蝗虫,地里粮食收不上来,我听说连县里也在筹备赈灾粮了。”

他顿了顿,烟锅在桌沿磕了磕,“往年只在乱世才见着的流民,如今也蹿到咱们这儿来了。”

楚家众人纷纷皱眉。

堂屋里一片沉寂,只听得见油灯燃烧的细微声响。

楚家虽不富贵,但靠着祖上传下的几亩良田和山林,在这一带也算自给自足。

可若真到了流民横行、灾乱将起的地步,他们这点安稳日子,怕是保不住了。

楚夭夭趁机把茶碗往桌上一放,碗底“咚”地一声轻响,引得众人回神。

她歪着头,用小孩子说秘密的语气道,"那些人都在往南边走呢!我听见他们说......县太爷的粮仓有好多白面!"

堂屋里霎时寂静。

楚二郎手里的算盘珠子"啪"地散了一地,骨碌碌滚到桌角。

"夭夭别胡说!"楚大嫂慌忙去捂她的嘴,又惊疑不定地看向公爹,"童言无忌......"