凌晨三点，我找到了一个关键信息。
这次比赛有一个特殊规则：如果参赛者能够现场完成三道不同菜系的招牌菜，且每道都达到九十分以上，可以直接晋级总决赛，不受之前分数影响。
这个规则几乎没人用过，因为难度太大。
但对现在的我来说，这是唯一的机会。
我重新回到厨房，开始准备三道菜：川菜水煮鱼、粤菜白切鸡、鲁菜糖醋鲤鱼。
每一道都必须完美。
天亮的时候，白月起床为我准备早餐。
"老公，今天加油，我相信你一定能拿冠军。"她的笑容依然温柔。
"嗯，我会的。"我平静地回答。
许安也来了，拍着我的肩膀："兄弟，我们都支持你。"
看着他们虚伪的表演，我心里只剩下冰冷的愤怒。
既然你们要看戏，我就给你们一场好戏。
比赛在市体育馆举行，现场有三千多观众。
我看到了评委席上的李师傅，他是这个城市最权威的烹饪大师。
如果真如白月所说，连他都被收买了，那我只能靠那个特殊规则了。
"各位参赛选手，比赛开始！"主持人宣布。
我深吸一口气，走向料理台。
背后，白月和许安坐在观众席，脸上是期待的表情。
他们期待看到我的失败。
但今天，我要让他们看到什么叫绝地反击。
第二章
比赛开始后，我没有按照原计划制作水煮鱼，而是举手申请使用特殊规则。
全场一片哗然。
"江流选手申请挑战三菜连做？"主持人都愣了一下。
这个规则设立三年来，还从未有人使用过。
"是的，我要挑战。"我的声音传遍全场。
观众席上，白月和许安对视一眼，脸上闪过疑惑。
"江流在搞什么？"许安小声问道。
白月皱起眉头："不知道，但没关系，三菜连做更难，他更不可能成功。"
评委席上，李师傅也显得有些意外。
按照规则，三菜连做需要在两小时内完成，每道菜都要达到九十分以上，有一道不合格就算失败。
"江流选手确定挑战吗？"主持人再次确认。
"确定。"
我开始准备食材。
第一道菜：川菜水煮鱼。
这是我最拿手的，必须做到完美。
我选择了最新鲜的草鱼，片成薄厚均匀的鱼片。豆瓣酱炒制出红油，配菜用最嫩的豆芽和白菜。
关键是最后的热油浇淋，温度和时机必须恰到好处。
二十五分钟后，第一道菜完成。
鱼片洁白如玉，汤色红亮，香味四溢。
我端给评委品尝，然后立即开始第二道菜。
第二道菜：粤菜白切鸡。
这道菜看似简单，实则最考验基本功。
鸡要选择土鸡，水温要控制在八十五度左右，时间恰好十八分钟。
斩件时刀工要精准，每一块都要大小一致。
蘸料更是关键，生抽、香葱、生姜的比例必须完美。
又是二十分钟，第二道菜完成。
鸡肉嫩滑，皮色金黄，蘸料清香。
现场观众已经开始议论纷纷，很多人从未见过如此流畅的操作。
白月的脸色开始有些难看。
她发现我今天的状态异常，完全不像平时比赛时的紧张。
第三道菜：鲁菜糖醋鲤鱼。
