对小花一家来说，冬至不只是打糍粑，还有那承载着岁月味道的红曲酒。
冬至前一周，妈妈就开始为冬至后酿红曲酒做准备。制红曲米是个精细活儿，容不得半点马虎。她挑出颗粒饱满的粳米，用清澈的山泉水洗净，泡上一夜。第二天，妈妈把泡好的粳米沥干，放在铺着纱布的蒸锅里，不多时，粳米的香气便弥漫开来。
然后把蒸熟的粳米被摊在干净的竹匾上晾凉，等到温度刚刚好，把活化后的红曲菌液均匀地洒在晾凉的粳米上，边洒边搅拌，确保每粒米都能接触到红曲菌。将接种后的粳米，用纱布盖好，放在堂屋桌上等它发酵。 妈妈对小花说这个粳米发酵要6-7天，妈妈交给你个任务，发酵期间每天给它翻拌1-2次，好让它发酵均匀；如果发现粳米表面干燥，就喷洒少量清水，保持一定湿度。小花应道“好的，咿耶，没问题，保证完成任务” 。2-3天后，小花发现粳米开始变红，随着时间推移，红色会逐渐加深，变成紫红色，且有红曲独特的香气时，妈妈说这个发酵基本完成了，然后将发酵好的红曲米放在楼梯转角通风处晾干。
冬至第二天，家里准备酿红曲酒。一大早，小花就被厨房里传来的动静吵醒。她揉着惺忪的睡眼，走进厨房，只见妈妈正忙着用大饭甑蒸糯米。那饭甑又高又大，像是一个神秘的容器，灶膛里的火噼里啪啦地响着，蒸汽从饭甑的缝隙中钻出来，带着糯米的香甜。
“妈妈，糯米什么时候好呀？”小花眼巴巴地看着饭甑。
“快啦，小馋猫。”妈妈笑着回答。
这时，小花的哥哥也跑了过来，他闻到糯米的香气，一下子就来了精神：“妈妈，我要吃糯米团！”
妈妈无奈地笑了笑：“好好好，等糯米蒸熟了，就给你们弄。”
过了一会儿，妈妈掀开饭甑的盖子，一股热气扑面而来，白白胖胖的糯米像是一群可爱的小精灵。哥哥迫不及待地拿了一个大碗，妈妈用勺子舀了一大团糯米，放在碗里，又加了一勺白糖。哥哥拿起筷子，把糯米和白糖搅拌在一起，妈妈把它们用手给捂紧捏圆，不一会儿，2个香甜可口的糯米团就做好了。小花和哥哥大口大口地吃着，今天的早饭就解决了。
蒸好的糯米被晾凉后，妈妈就开始酿酒了。她把红曲米和糯米按照一定的比例放进一个更大的陶缸里，再加入适量的山泉水。然后，她用一根干净的木棍，轻轻地搅拌着，一边轻轻搅拌，嘴里一边念叨着“不多不少，这样酒才香”。接着，先后用报纸和塑料袋给陶缸封口，用绳子系紧，上面盖上木板、再放块砖头，防止老鼠来偷吃。
弄好后妈妈捶着腰招来小花道:“小花，去门口叫你阿爸来搭把手。”。小花跑去喊来爸爸，一起帮忙把陶缸搬到储物室的角落。
接下来的日子，全家人都在期待着红曲酒酿成的那一天。小花时不时地跑到酒缸边，听听里面有没有动静……
终于，在一个阳光明媚的下午，妈妈打开了酒缸。一股浓郁的酒香扑鼻而来，小花和哥哥都凑了过来，好奇地看着手电筒灯照射下酒缸里那紫红色的液体。 “妈妈，这酒可以喝了吗？”小花问道。 “嗯嗯，可以啦，我们家的红曲酒酿成喽！”妈妈舀了一些放在碗里，拿小勺喝了一口后笑着回答道。小花和哥哥也尝了一小口，甜甜的，带着一丝酒香，温暖了整个身体。“咿耶，这个甜甜的很好喝，我想再喝一勺”，妈妈宠溺地笑了笑“小馋猫，只能一点点哦”，说着去拿酒壶来装上一壶留着晚上跟爸爸喝。小花把碗端道饭桌上，偷偷用小勺子喝了一点又一点，甜甜的味道在舌尖散开，不知不觉就喝多了，脸蛋红扑扑的。
傍晚，爸爸从山里回来，手里竟然捧着一捧鲜红的野草莓，颗颗饱满，还带着山林间的清新气息。进了家门他喊道“小花，大明来吃野草莓咯，今天竟然在路上发现一丛结果的”，小花顾不上刚喝多甜酒，抓起碗里洗好的草莓就往嘴里塞，酸甜的果汁瞬间在口中迸发。
可没过多久，小花的肚子就开始翻江倒海。她脸色发白，捂着肚子，“哇”的一声吐了出来，妈妈赶紧跑过来，又是心疼又是无奈：“叫你贪吃，你个贪吃鬼，这下难受了吧。”小花有气无力地靠在妈妈怀里，心里既后悔又觉得有点好笑，这贪吃的代价可真大呀，以后再也不多吃甜酒了 。
