大年初五的清晨，林晚是被窗棂上积落的雪粒惊醒的。北风卷着雪沫子，像无数细小的沙砾，砸在糊着旧报纸的窗纸上，发出 “簌簌” 的声响，偶尔还夹杂着几声枯枝断裂的脆响。她费力地睁开眼，浑身的肌肉传来酸痛感 —— 昨天村里的乡亲们轮流来拜年，她从早上忙到傍晚，又是烧水煮茶，又是帮张奶奶劈柴添火，连坐下来歇口气的功夫都没有。
“丫头，醒了？” 炕边传来张奶奶温和的声音，老人正戴着老花镜，借着从窗缝透进来的微光，缝补一双磨破了鞋底的布鞋，“外面雪还没停，天儿冷，再躺会儿，早饭我已经在灶上温着了，是你爱吃的小米粥，还煮了两个红薯。”
林晚揉了揉酸胀的肩膀，坐起身，身上的薄棉袄因为压了一夜，有些皱巴巴的。她笑着摇了摇头：“奶奶，我不困了，起来活动活动，不然浑身都僵了。对了，昨天李二婶送的那碗猪肉饺子还剩几个，我去煎了，配小米粥正好。”
说着，她披好棉袄，踩着冻得发硬的土坯地，走到灶房。灶膛里的柴火还没熄灭，余温透过灶台传出来，让小小的灶房多了几分暖意。她揭开锅盖，乳白色的小米粥在锅里轻轻翻滚，冒着细密的热气，空气中弥漫着小米特有的清香。
就在这时，她的手无意间碰到了棉袄内袋 —— 那里藏着她穿越过来时，唯一带在身上的现代物品：半瓶高浓度营养剂。这是她在研究所熬了三个通宵才研发成功的成果，原本是为极地科考队员设计的应急补给，含有高浓度的蛋白质、维生素和矿物质，一小滴就能抵得上半碗米饭的营养。之前她一直舍不得用，只在实在饿得撑不住时，偷偷稀释一滴混在粥里，勉强维持体力。
可现在，这具身体的虚弱已经超出了她的预期。原主长期营养不良，身高一米六的姑娘，体重还不到九十斤，加上这半个多月高强度的劳作，她明显感觉体力在快速透支 —— 昨天帮王大叔搬粮袋时，竟然差点把腰闪了；晚上洗脚时，发现脚踝已经肿得像个馒头。要是再这样下去，别说春耕时的重活，恐怕连日常的挑水拾柴都撑不住。
“丫头，发什么愣呢？粥要溢出来了！” 张奶奶的声音从门口传来，手里还拿着刚缝好的布鞋。
林晚猛地回过神，连忙关火，用勺子轻轻搅动锅里的粥，掩饰住内心的波动。她深吸一口气，做出若无其事的样子，盛出两碗粥放在灶台上，又从碗柜里拿出剩下的六个猪肉饺子，放进烧热的铁锅里。
趁着饺子煎得滋滋作响的间隙，她悄悄摸出内袋里的营养剂瓶子。淡绿色的液体在透明的玻璃瓶里晃荡，透着清冷的光泽，瓶身上印着的 “高浓度营养补充剂” 字样，在昏暗的光线下有些模糊。她拧开瓶盖，一股淡淡的甜香扑面而来 —— 这是她特意添加的天然香精，为了让口感更容易被接受。
她小心翼翼地倾斜瓶子，让两滴液体滴进自己的粥碗里，然后快速用筷子搅匀。淡绿色的液体瞬间融入乳白色的粥里，没有留下丝毫痕迹，只有鼻尖还残留着一丝若有若无的甜香。
“奶奶，饺子煎好了，您快尝尝。” 林晚端起碗，把煎得金黄酥脆的饺子放在张奶奶面前，刻意避开了自己的粥碗。
张奶奶拿起一个饺子，咬了一口，滚烫的肉馅裹着油汁，香气在嘴里散开：“嗯，真香！还是城里来的丫头会做饭，这饺子煎得比供销社食堂的还好吃。”
林晚笑着低下头，喝了一口粥。温热的粥滑过喉咙，带着熟悉的小米香味，和往常没有任何不同。可半个时辰后，神奇的变化开始了 —— 原本酸胀的肩膀渐渐放松下来，像是有一股暖流顺着血液流遍四肢百骸，之前沉重得像灌了铅的双腿，也变得轻盈起来。
她试探着拿起靠在墙角的锄头，之前需要双手用力才能举起的农具，现在一只手就能轻松拎起来；走到院子里，尝试着跳了跳，竟然能轻松跳过半尺高的柴火堆 —— 这在以前，是她想都不敢想的事情。
“丫头，你今天咋这么有劲儿？” 张奶奶看着她轻松搬起一捆十几斤重的柴火，惊讶得眼睛都瞪圆了，“昨天还看你累得直揉腰，今天咋跟换了个人似的？”
林晚心里又惊又喜，脸上却要保持平静，她笑着编了个借口：“奶奶，可能是昨天睡得好，加上早上吃了饺子，力气就上来了。您看，我现在能一次搬两捆柴了，以后再也不用麻烦您了。”
张奶奶将信将疑地点点头，没再多问，只是眼里的担忧少了几分。林晚知道，这个借口只能暂时应付，她必须尽快找到营养剂的替代品 —— 这半瓶营养剂最多只能撑一个月，而且一旦被人发现，后果不堪设想。
接下来的几天，林晚每天都会偷偷在粥里添加两滴营养剂，体力的变化越来越明显。挑水时，之前需要歇三次才能把水缸装满，现在一次就能轻松挑回来，水桶晃都不晃；帮村里的妇女们搓玉米时，她的速度比最快的李二婶还快，一上午就能搓完一筐；甚至跟着男劳力去山上砍柴，她砍的柴捆重量，都快赶上村里的年轻小伙了。
村里的人都觉得奇怪，纷纷议论起来。李二婶拉着林晚的手，反复打量她的胳膊：“林知青，你这身子骨咋突然变硬朗了？之前看你扛个锄头都费劲，现在挑水比我家那口子还快，是不是偷偷吃了啥补药？”
旁边的王大婶也跟着附和：“是啊，林知青，你要是有好东西，可别藏着掖着，跟咱们说说，也让咱们的身子骨也硬朗起来。”
林晚只能打哈哈，把话题引开：“二婶、大婶，哪有啥补药啊？就是最近饭吃得香，觉睡得好，力气自然就上来了。对了，二婶您家的咸菜腌得真好吃，我这几天就着咸菜能多吃两个窝头呢，您教教我呗？”
这话果然管用，李二婶立刻来了兴致，拉着林晚开始讲腌咸菜的技巧，之前的疑问早就抛到了脑后。林晚一边听，一边在心里盘算 —— 她必须尽快找到天然的营养替代品，而村后的大山，就是最好的 “宝库”。
这天下午，林晚借着去山上拾柴的名义，特意绕到村后的向阳坡。原主的记忆里，这附近有野生的黄芪和党参，都是补气的中药材，在现代的中医药典里，这些药材常被用来制作营养保健品，要是能挖到，或许能替代部分营养剂的功效。
雪后的山坡覆盖着一层薄雪，踩在上面发出 “咯吱咯吱” 的声响。林晚拿着小铲子，在枯草根部仔细寻找 —— 黄芪的根系发达，通常生长在向阳干燥的山坡上，叶片呈羽状复叶，开着淡黄色的小花。她找了半个多时辰，终于在一棵老槐树下发现了几株黄芪的幼苗。
她小心翼翼地蹲下来，用小铲子轻轻挖开周围的泥土，生怕损伤根系。黄芪的根呈圆柱形，表面淡黄色，带着淡淡的药香，她一共挖出三株，最大的一株有成年人的手指粗。林晚把黄芪放进篮子里，又在附近找了几株党参 —— 党参的根呈纺锤形，表面黄白色，带着特殊的香气，也是补气的良药。
回到家，林晚把黄芪和党参洗干净，切成薄片，和小米一起放进锅里煮。张奶奶好奇地凑过来，看着锅里的药材问：“丫头，这是啥东西？看着像草根，能吃吗？会不会有毒啊？”
“奶奶，这是黄芪和党参，都是中药店里能买到的药材，能补气。” 林晚一边搅动锅里的粥，一边耐心解释，“煮在小米粥里，不仅好喝，还能让身体更有劲，您喝了冬天就不容易咳嗽了。您放心，我以前在书上看过，这些药材都是安全的，很多人都用来煮粥喝。”
粥煮好后，林晚先盛了一碗给张奶奶。老人喝了一口，眼睛一亮：“嗯，这粥比平时更香甜，还带着点特别的味道，真不错！喝了之后，感觉身上暖暖的，舒服多了。”
接下来的日子，林晚每天都会在粥里加几片黄芪或党参。她发现，虽然这些药材的效果不如营养剂直接，但长期服用，体力确实能保持稳定，而且张奶奶的咳嗽也明显减轻了，脸色也比之前红润了不少。
更让她惊喜的是，她在山上还发现了野生的马齿苋和蒲公英。马齿苋富含维生素 C 和钙，蒲公英能清热解毒，她把这些野菜挖回家，焯水后凉拌，或煮进粥里，不仅丰富了餐桌，还补充了维生素。张奶奶笑着说：“丫头，跟着你，奶奶都尝了不少以前没吃过的东西，这日子过得比城里还滋润。”
林晚看着老人的笑容，心里暗暗庆幸 —— 现代知识和 70 年代的自然资源，竟然能如此完美地结合。她知道，这只是解决温饱的第一步，接下来，她还要想办法改善粮食的利用率，让自己和村民们不仅能吃饱，还能吃好。
