三月初，北方的春雨如期而至。淅淅沥沥的雨丝从早下到晚，把整个村子都笼罩在一片潮湿的雾气里。泥土吸饱了水分，变得泥泞不堪，踩在上面能陷进半只脚；屋檐下的雨滴连成线，在地面上积成一个个小水洼，倒映着灰蒙蒙的天空。
林晚心里的不安越来越强烈 —— 她记得原主的记忆里，每年雨季，村里都会有不少粮食因为返潮发霉被扔掉，有的村民舍不得扔，吃了发霉的粮食后上吐下泻，严重的还得去公社卫生院打针。现在她住的张奶奶家，粮仓就在屋子的角落里，没有防潮措施，一旦雨水渗进去，储存的玉米和红薯肯定会发霉。
果然，雨下到第五天早上，张奶奶打开粮仓取玉米时，突然发出一声尖叫：“丫头，不好了！玉米长霉了！”
林晚正在灶房煮早饭，听到声音连忙跑过去。只见粮仓角落的玉米堆上，已经长出了一层薄薄的绿色霉斑，用手一摸，玉米粒黏糊糊的，还带着一股刺鼻的霉味。她心里一沉 —— 在现代的食品安全知识里，这种绿色霉斑大多是黄曲霉素，对肝脏有严重危害，就算把霉斑去掉，毒素也会残留在粮食里，绝对不能食用。
“奶奶，您别慌，先别碰这些玉米，我来处理。” 林晚连忙拦住想要挑拣霉玉米的张奶奶，“这些发霉的玉米不能吃，吃了会生病，咱们得想办法把剩下的粮食保住。”
张奶奶看着发霉的玉米，心疼得眼圈发红：“这可是咱们下半年的口粮啊，就这么扔了，太可惜了。以前村里有人家吃了发霉的粮食，也没见出啥大事，要不咱们把霉斑挑掉，再用开水煮煮，应该能吃吧？”
“奶奶，真的不能吃。” 林晚耐心解释，“这种霉菌有毒，就算煮了也去不掉，吃了轻则拉肚子，重则伤身体，要是您生病了，可比这点粮食金贵多了。”
为了让张奶奶相信，林晚还举了村里去年的例子：“您忘了去年李大伯家，吃了发霉的红薯后上吐下泻，在卫生院住了好几天才好，花了不少钱，还遭了罪。咱们可不能犯同样的错。”
张奶奶这才打消了吃霉玉米的念头，叹了口气说：“那听你的，咱们赶紧想办法把剩下的粮食保住，可别再发霉了。”
林晚立刻行动起来。她先把粮仓里的玉米全部倒出来，摊在院子里的竹席上 —— 幸好当天雨停了，虽然没有太阳，但空气还算流通。她蹲在竹席旁，仔细挑拣玉米：严重发霉的玉米直接扔进准备好的麻袋里，打算拿到村外埋掉，防止其他家禽误食；轻微带霉点的玉米单独放在一个篮子里，计划用开水浸泡后晒干，用来喂村里的鸡鸭；没有发霉的玉米则分成小堆，放在通风的地方晾干。
张奶奶也过来帮忙，一边挑玉米一边念叨：“要是早知道会发霉，当初就该多晒几天，现在也不至于这么麻烦。”
“奶奶，就算晒得再干，雨季空气潮湿，粮食也容易返潮。” 林晚一边挑玉米一边思考，“咱们得想个长久的办法，既能防潮，又能防止霉菌生长。”
她的大脑飞速运转，回忆着现代粮食储存的方法 —— 防潮的核心是隔绝潮气和吸附水分，抑菌则需要利用天然的抑菌物质。她突然想到，之前制作 “草木灰肥皂” 时，草木灰有很强的吸附性；另外，家里烧火剩下的木炭，吸附性更强，还能吸收异味，这两种东西结合起来，说不定能解决粮食返潮的问题。
说干就干，林晚先找来几块干净的粗布，用水浸湿后拧至半干，铺在摊开的玉米堆上。张奶奶看着奇怪，问道：“丫头，这么潮湿的天，盖布不是更潮吗？”
“奶奶，这是‘吸湿布’。” 林晚解释道，“半干的棉布能吸收空气中的潮气，还能让玉米呼吸到新鲜空气，防止霉菌继续生长。您放心，我会每隔两个小时换一次布，保证布始终是半干的。”
接着，她又从灶房里拿出几块烧透的木炭，用粗布包成拳头大小的布包，每个布包里放两块木炭，然后把布包埋进玉米堆里，每隔一米埋一个。“木炭的吸附性比草木灰还强，能吸收玉米里的潮气，还能防止玉米生虫，一举两得。”
为了让防潮效果更好，林晚还在粮仓的地面上铺了一层干燥的稻草，再铺上竹席，然后把晾干的玉米重新装回粮仓，在粮仓的四个角落各放一个木炭包，顶部再盖一层半干的棉布。
做完这些，林晚又去了村里其他村民家 —— 她知道，肯定还有不少人家的粮食也出现了返潮现象。果然，李二婶家的小麦已经开始发芽，老周头家的红薯也长了霉斑，村民们都急得团团转，有的已经开始挑拣霉粮，准备清洗后自己吃。
“大家别慌，发霉的粮食不能吃！” 林晚连忙制止，把自己处理玉米的方法教给大家，“先把粮食摊开，挑出严重发霉的扔掉，轻微发霉的用来喂家禽；用半干的棉布盖在粮食上吸湿，再用木炭包吸附潮气，这样能防止粮食继续发霉。等天气放晴了，再把粮食好好晒一晒，就能安全储存了。”
刚开始，有些村民不相信。老周头皱着眉说：“林知青，你这法子靠谱吗？我活了六十多年，也没听说过用布和木炭存粮食的。要是不管用，粮食坏得更厉害，可咋整？”
李二婶也有些犹豫：“是啊，林知青，咱们还是把湿粮食挑出来扔掉，剩下的搬到屋里，这样还能保住一部分。”
林晚没有争辩，只是说：“大家要是不放心，可以先试一小堆。要是管用，再推广到其他粮食；要是不管用，损失也不大，咱们再想其他办法。”
王队长也站出来支持林晚：“我相信林知青的法子，她之前做的‘草木灰肥皂’就很管用，大家先试试，有问题咱们再解决。”
村民们这才半信半疑地按照林晚的方法处理粮食。林晚也没闲着，她挨家挨户地指导，教大家如何挑选霉粮、如何制作木炭包、如何更换吸湿布，忙得连午饭都没顾上吃。张奶奶担心她饿肚子，特意煮了红薯粥，送到村民家里，看着她一口一口喝完，才放心地回家。
两天后，天气终于放晴了。村民们惊喜地发现，按照林晚方法处理的粮食，不仅没有继续发霉，反而变得干燥蓬松，原本轻微的霉味也消失了。老周头拿着干燥的小麦，激动地对林晚说：“林知青，你这法子太管用了！我家的小麦一点都没坏，还比之前更干燥了，真是太谢谢你了！”
李二婶也跑过来，手里拿着一个篮子，里面装着刚煮好的红薯：“林知青，这是我家刚煮的红薯，你尝尝，一点霉味都没有，比之前还甜呢！要不是你，我家的红薯肯定都坏了。”
林晚看着大家开心的样子，心里满是成就感。她知道，这次成功不仅保住了村里的粮食，还让大家更加信任她。为了彻底解决粮食储存问题，她还建议王队长组织村民们改造粮仓。
“咱们可以在粮仓里搭建‘通风架’，用木棍和竹席搭建离地三十厘米的架子，把粮食放在架子上，这样能隔绝地面的潮气，还能让空气从底部流通。” 林晚一边画图纸，一边给王队长解释，“另外，在粮仓的墙壁上开几个小窗户，装上纱窗，既能通风，又能防止老鼠和虫子进去。”
王队长觉得这个主意很好，立刻组织村民们改造粮仓。男劳力们负责搭建通风架和开窗户，女劳力们则负责打扫粮仓和制作木炭包，大家齐心协力，只用了三天就完成了全村二十多个粮仓的改造。
改造后的粮仓焕然一新：通风架整齐地排列在粮仓里，粮食放在上面，远离了潮湿的地面；墙壁上的小窗户装着细密的纱窗，既能通风，又能防鼠防虫；每个粮仓里都放着几个木炭包，散发着淡淡的木炭香味。
公社的粮食干事下来检查时，看到改造后的粮仓和储存完好的粮食，惊讶得合不拢嘴：“你们村这储粮方法太先进了！现在全公社都在推广你们的方法，今年雨季，其他村的粮食损耗率比去年降低了三成，就你们村几乎没损耗，林知青真是立了大功！”
王队长笑着说：“这都是林知青的功劳，要不是她，咱们村的粮食今年也得损失不少。”
粮食干事拉着林晚的手，郑重地说：“林同志，你这方法不仅解决了储粮难题，还为公社节省了大量粮食，我已经把你的方法上报到县里了，说不定还能在全县推广！”
没过多久，县里果然下发了文件，号召全县农村学习向阳大队的 “草木灰 + 木炭 + 通风架” 储粮法，还特意提到了林晚的名字，称她为 “知识服务农业的优秀知青”。公社还奖励了向阳大队 500 斤化肥，王队长特意分给林晚 100 斤，让她用来改良自家的小菜园。
林晚把化肥小心翼翼地存起来，打算等春耕时用在蔬菜上。张奶奶看着化肥，笑着说：“丫头，你现在可是县里都有名的人了，走到哪儿都有人夸你，奶奶真为你骄傲。”
林晚笑着说：“奶奶，这都是大家一起努力的结果，要是没有村民们的支持，我的方法也推广不开。接下来，咱们可以种些蔬菜，等成熟了，不仅自己能吃，还能分给邻居们一些，让大家的餐桌也丰富起来。”
张奶奶连连点头：“好啊好啊，跟着你，奶奶的日子越过越有盼头了。”
