赵小雅脑子“嗡”的一声，彻底懵了。
开张？
在这筒子楼里？卖早上那堆让她吐得昏天黑地的东西？
“妈，这……这怎么卖啊？”她声音都发虚，下意识地绞着自己身上那件打了补丁的旧衣角。
林秀芬的目光落在她的手上，又落在她那身灰扑扑的衣服上，眉头一皱。
“穿成这样，是想告诉别人我们的东西跟你这身衣服一样，都是捡来的便宜货？”
“去！把你那件绿裙子换上，头发给我重新梳好！你，就是咱们家第一个活招牌！快去！”
那不容置喙的语气，让赵小雅一个哆嗦，再也不敢多问，逃也似的跑进了房间。
陈建国站在一旁，看着他妈这副指点江山的样子，手脚都不知道该往哪放，只能愣愣地看着。
林秀芬没理他，转身从橱柜里拿出家里最大的一个白瓷盘。她拿起筷子，从锅里精准地夹出几样东西。
卤得油光锃亮的猪大肠，切成均匀的小段，码得整整齐齐。
酱红色的猪心，切成薄片，纹理清晰，错落地铺在旁边。
最嫩的猪肝，用刀背轻轻一压就成了泥，被她巧手堆成一个小丘。
最后，她从锅里舀起一勺浓稠的卤汁，均匀地淋在上面，又从窗台上掐了几根野葱，切成葱花，随手一撒。
一盘原本上不得台面的猪下水，在她手里，硬生生变成了一盘色香味俱全、让人口舌生津的精致菜肴！
就在这时，房间门开了。
换上浅绿色碎花裙的赵小雅，怯生生地走了出来。她把枯黄的头发用水沾湿，梳成了一条整齐的麻花辫。虽然脸上依旧带着胆怯，但那身合体的、带着时髦款式的裙子，瞬间让她整个人都亮堂了起来，像一株在角落里积了灰的植物，被人擦去了尘土，露出了本来的青翠。
“妈……”
“站直了！”林秀芬头也不回，“记住，从现在起，你不是那个低着头的赵小雅，你是我林秀芬的儿媳妇，是我家卤味的脸面！”
说完，她端起那盘卤味，一手拿起菜刀和一块小木板，另一只手拉开房门，直接走了出去！
“妈！”陈建国吓了一跳，想拦已经来不及了。
林秀芬直接在楼道口的空地上，把家里唯一一张小板凳放下，将那盘卤味和刀板往上一摆。
她什么也没说，就那么抱臂站在板凳后面，气定神闲。
那股被压抑了一下午的霸道香味，随着房门的打开，如同决堤的洪水，瞬间席卷了整个楼道！
“天哪！开门了！是陈家！”
“我的妈呀，这味儿……人要疯了！”
住在楼上楼下的军嫂们，一个个跟闻着腥味的猫似的，不约而同地从自家门口探出了头。
隔壁的王嫂子反应最快，她第一个冲了出来，人还没到，声音先到了。
“哎哟，林大姐！你们家这锅总算是开啦？这是做的什么山珍海味，把我们这栋楼都快香塌了！”
她一边说，一边凑到板凳前，当她看清盘子里那油亮红润的东西时，眼睛都直了。
这……这不就是早上那堆臭烘烘的玩意儿吗？
怎么……怎么会变成这样？
其他军嫂也围了上来，一个个伸长了脖子，对着那盘卤味指指点点，脸上全是不可思议。
“这真是猪大肠？怎么一点臭味都没有？”
“你看那颜色，我的天，比国营饭店的酱牛肉还好看！”
王嫂子狠狠咽了口唾沫，试探着问：“林大姐，你……你这真是拿来卖的？”
林秀芬掀起眼皮，扫了她一眼，没说话。她拿起小刀，从盘子里切下一小块卤肝，用一根不知道从哪儿找来的牙签扎上，递到王嫂子面前。
“尝尝。”
两个字，简单干脆。
王嫂子看着那块还在微微冒着热气的卤肝，心里直打鼓。吃吧，怕丢人；不吃吧，那香味一个劲儿地往鼻子里钻，馋得她心都发慌。
“哎呀，王嫂子你怕啥呀，林大姐还能毒死你？”旁边一个军嫂开玩笑地推了她一把。
王嫂子心一横，眼一闭，接过牙签就把那块卤肝塞进了嘴里。
下一秒，她的眼睛猛地瞪大了！
那块卤肝一入口，根本不用嚼，舌头轻轻一顶就化开了！一股无法形容的咸香、酱香、药香混合在一起的复杂味道，瞬间在她整个口腔里爆炸开来！绵密！细滑！香浓！她活了三十多年，就没吃过这么好吃的东西！
“怎……怎么样啊？”旁边的人急切地问。
王嫂子半天没说出话来，只是把眼睛瞪得像铜铃，然后猛地一跺脚，指着盘子大喊：“好吃！我的天！太好吃了！”
她这一喊，像是拉响了冲锋号。
“真的假的？给我尝尝！”
“我也要！我也要！”
一群女人瞬间围了上来，眼睛里冒着绿光。
林秀芬不慌不忙，一小块一小块地切，一人给一牙签。
整个楼道口，瞬间变成了大型夸夸现场。
“呜……这大肠一点不臭，又软又糯，还弹牙！”
“这猪心也好吃！一点不柴！”
“这味道绝了！林大姐，你这手艺不去当大厨都屈才了！”
那些早上还对这堆东西嗤之以鼻的女人，此刻一个个吃得头都不抬，嘴里全是赞美之词，之前的那些闲言碎语，早就被这极致的美味给冲到了九霄云外。
赵小雅就站在林秀芬身后，看着婆婆那镇定自若的侧脸，看着那些平日里对自己爱答不理、甚至有些瞧不起的嫂子们，此刻为了婆婆手上的一小块卤味争得面红耳赤。
她那颗一直缩在壳里的心，像是被什么东西狠狠撞了一下，一股滚烫的热流涌遍全身。
原来……原来靠手艺挣钱，是这么有底气的一件事！
眼看一小盘试吃的就要见底，王嫂子抹了把嘴，第一个急了：“林大姐，别光让尝了，你这到底怎么卖啊？给个价！”
对啊！怎么卖！
所有人都安静下来，齐刷刷地看着林秀芬。
林秀芬擦了擦刀，慢悠悠地开了口。
“都是自家吃的东西，没想着用它发财。”她顿了顿，话锋一转，“不过这又是香料又是功夫的，也不能白送。这样吧，猪肉啥价，我这卤味就卖猪肉一半的价。不过我这不要钱，只要粮票和肉票。”
一半的肉价！还要票！
人群里响起一片抽气声。
这可不便宜！虽然好吃，但终究是下水做的。花这个钱和票，很多人心里就开始打鼓了。
刚才还热火朝天的场面，瞬间就冷了下来。大家你看我，我看你，谁也不愿意当第一个掏钱的冤大头。
陈建国在屋里急得直搓手，他妈这定价也太狠了！
就在这尴尬的寂静中，一个低沉而充满磁性的男人声音，从人群后方响了起来。
“咳。”
就一声干咳，围着的人群却像是被施了定身法，齐刷刷地让开了一条路。
只见陆长征穿着一身笔挺的军装，沉着脸站在那里。他刚从外面回来，身上还带着一股子训练场的风尘气。
他的目光扫过全场，最后落在了林秀芬身上，和他面前那盘已经所剩无几的卤味上。
整个楼道鸦雀无声。
谁都知道，陆团长是全大院最不苟言笑、最铁面无私的人。陈家这么闹哄哄地在楼下“做买卖”，这不是往枪口上撞吗？
王嫂子吓得脸都白了，悄悄往后退了一步。
所有人都以为，陆团长要开口训人了。
然而，林秀芬却像是没看到他那张能冻死人的脸，甚至还主动开了口。
“陆团长，下班了？”她语气平常得就像在问“你吃了吗”，然后指了指盘子里的东西，“要不要来点？刚出锅的，给你家里人带点尝尝鲜。”
疯了！这老婆子绝对是疯了！敢这么跟陆团长说话！
陈建国在屋里差点一屁股坐地上。
陆长征盯着林秀芬，没说话。他的视线在那盘油亮的卤味上停留了足足三秒，喉结不易察觉地滚动了一下。
就在所有人都以为他要发火的时候，他却做出了一个让全场人都眼珠子掉地上的举动。
他伸出手，不是指责，而是从上衣口袋里，摸出了一个钱包。
“猪肝，大肠，一样给我来半斤。”
他从钱包里抽出几张崭新的票证和几张钱，递了过去，声音平稳，不带任何情绪。
“剩下的，全给我包起来。”
