院门“吱呀”一声开了。
姜晚站在门口，身后是那间刚刷得雪白、镶着明亮玻璃的大瓦房，屋里的灯光透过玻璃洒在雪地上，把她整个人映衬得格外精神。
门口站着四五个妇女，领头的正是赵大脚。她穿着一件打满补丁的旧棉袄，双手插在袖筒里，那双倒三角眼正死死盯着姜晚家的新窗户，眼里的嫉妒都要溢出来了。
“呦，我还以为是谁家放屁这么臭，原来是赵婶子。”
姜晚拍了拍手上的石灰粉，漫不经心地扫了赵大脚一眼，“大晚上的不在家做饭，跑我家门口来唱哪出？是看我家窗户亮堂，想来借光？”
赵大脚被这一句噎得够呛，脸上的横肉抖了抖。
“姜晚，你少跟我耍嘴皮子！”赵大脚指着那几块玻璃，嗓门拔高，“大家伙儿都看看！这又是玻璃又是煤的，得花多少钱？你一个没工作的农村妇女，陆行舟那点津贴够你这么挥霍？我看你这钱来路不正！搞不好是在外面干了什么见不得人的勾当！”
这话骂得极脏。在这个年代，女人的名声大过天，要是被扣上“作风不正”或者是“投机倒把”的帽子，唾沫星子都能淹死人。
周围几个妇女也跟着嘀咕起来，眼神里带着怀疑。
陆安气得小脸通红，举着手里的扫帚就要冲上去，被姜晚一把拉住。
姜晚把陆安护在身后，脸上的笑容瞬间消失，取而代之的是一片冰寒。
“赵大脚，饭可以乱吃，话不能乱说。”
姜晚往前逼近一步，气势凌人，“你说我钱来路不正？那咱们就去大队部，当着支书的面好好说道说道！国家现在发红头文件鼓励个体经营，我在镇上卖自家做的卤味，凭劳动赚钱，每一分都干干净净！怎么到了你嘴里，就成了见不得人？”
她目光如炬，扫视着那一群长舌妇：“倒是你，赵大脚，整天东家长西家短，唯恐天下不乱。我看你是眼红我家日子过好了，心里泛酸水吧？有本事你也让你男人去挣钱，让你家也换上玻璃窗啊！没本事就在家老实眯着，少出来丢人现眼！”
“你……你……”赵大脚没想到姜晚敢这么硬气地回怼，而且还搬出了国家政策。她虽然不懂什么红头文件，但看姜晚那笃定的样子，心里先虚了三分。
“我什么我？”姜晚根本不给她喘息的机会，“还有，你刚才污蔑军属名誉，这可是犯法的。你要是再敢多说一个字，明儿我就去镇上武装部，找领导评评理，问问他们能不能容忍有人在后方欺负军人家属！”
这招百试百灵。赵大脚这种农村妇女，最怕的就是跟“官”字沾边的事。她原本是想借着“投机倒把”的名头来踩姜晚一脚，顺便看看能不能讹点东西，没想到踢到了铁板。
“行……行！你厉害！”赵大脚脸色涨成猪肝色，一边往后退一边给自己找台阶下，“我不跟你一般见识！我看你能得瑟几天！”
说完，她灰溜溜地钻进人群，跑得比兔子还快。其他几个看热闹的妇女见没便宜可占，也都讪讪地散了。
“呸。”
姜晚冲着赵大脚的背影啐了一口，转身关上院门，插上门栓。
“姨，她们真坏。”陆安放下扫帚，小拳头还紧紧攥着。
“苍蝇哪都有，赶跑了就行。”姜晚摸了摸他的头，“去，把你李奶奶叫过来。今晚咱们吃顿好的，气死她们。”
陆安眼睛一亮，答应一声，顺着两家院墙中间的小门跑去隔壁叫人了。
姜晚转身进了厨房。
既然要气人，那就得拿出点真本事。
她意念一动，从空间熟食区的冷柜里取出一大块五花肉，还有一根红亮粗壮的血肠。这是东北杀猪菜的灵魂。
又从角落的大缸里捞出一颗酸菜。这酸菜虽然是空间产的，但味道极其正宗，色泽金黄，酸香扑鼻。
“笃笃笃……”
菜刀在案板上飞快起落。酸菜被切成细如发丝的细丝，五花肉切成薄如蝉翼的大片，血肠切成厚圆片。
起锅烧油。
姜晚先放入葱姜蒜爆香，再把五花肉片扔进去煸炒。
“滋啦！”
油脂的香气瞬间炸开。肉片变色后，倒入酸菜丝大火翻炒，激发出酸菜的酸爽味，最后加入满满一锅清水（其实是空间灵泉水）。
大火烧开，转小火慢炖。
随着锅里汤汁翻滚，一股浓郁醇厚、带着独特酸香的肉味，顺着刚刚修好的烟囱，浩浩荡荡地飘散在靠山屯的上空。
这味道太霸道了。酸菜解腻，白肉增香，两者混合在一起，那是刻在北方人骨子里的馋虫诱发剂。
还没走远的赵大脚刚回到自家院子，正端着一碗稀得能照人影的玉米糊糊准备喝，突然闻到了这股味儿。
“吸溜……”
她不受控制地咽了口唾沫，手里的玉米糊糊瞬间就不香了。
“这杀千刀的姜晚！又炖肉！”赵大脚气得把碗往桌子上一摔，“她是把猪肉当饭吃吗？”
隔壁李奶奶家。
陆安拉着李奶奶的手走了进来。李奶奶手里还拿着半个没纳完的鞋底，一脸局促：“晚丫头，你这……咋又叫我来吃饭？这年头谁家粮食都不富裕……”
“大娘，您就别客气了。”姜晚笑着把李奶奶按在炕头最暖和的位置，“您平时没少帮衬这俩孩子，一顿饭算什么。快坐，马上就好。”
此时，锅里的菜已经炖得差不多了。
姜晚把切好的血肠下锅，烫至变色，撒上一把葱花和香菜，连锅端上了桌。
一大盆热气腾腾的杀猪菜，汤色奶白微黄，上面飘着金黄的油花。白肉肥瘦相间，血肠紫红油亮，酸菜丝丝缕缕缠绕其中。
旁边还配着一大盆晶莹剔透的白米饭，还有一碟蒜泥酱油。
“我的老天爷……”李奶奶看着这一桌子菜，浑浊的眼睛都瞪大了，“这……这是过年才有的席面啊！”
“吃！”姜晚给李奶奶盛了满满一碗饭，又夹了几片大肥肉放在她碗里，“大娘，尝尝我的手艺。”
李奶奶颤巍巍地夹起一片白肉，蘸了点蒜泥，放进嘴里。
肥而不腻，入口即化，酸菜的酸爽完美中和了油脂，那滋味，美得让人想吞掉舌头。
“好吃！真好吃！”李奶奶眼圈都红了，她活了大半辈子，也没吃过这么香的肉。
陆安和陆宁早就等不及了，两个小家伙头埋在碗里，吃得腮帮子鼓鼓的，像两只小仓鼠。
屋外寒风呼啸，滴水成冰。
屋内炉火通红，饭菜飘香。
姜晚看着这一幕，心里充满了踏实感。
吃饱喝足，送走了千恩万谢的李奶奶。姜晚把门窗关好，拉上窗帘（用旧床单改的）。
她把陆安叫到跟前，神色变得严肃起来。
“陆安，今天赵大脚的话虽然难听，但也提醒了我。”
姜晚从口袋里掏出今天剩下的钱，还有之前赚的，一股脑摊在炕席上，“咱们这生意太红火，肯定遭人眼红。光靠在路边摆摊，终究不是长久之计。”
陆安看着那堆钱，小脸也紧绷起来：“那怎么办？不卖了吗？”
“卖！当然要卖！”
姜晚眼里闪过一丝精光，“不过咱们得换个法子。明天不去摆摊了，咱们去县城，找个靠山。”
“找靠山？”陆安不解。
“对。”姜晚指了指那盆没吃完的杀猪菜，“就凭这手艺，咱们去跟国营饭店谈生意！”
陆安歪着头，还是不太明白。
姜晚没有多解释，但她心里跟明镜似的。
其实，自从今天早上在集市上见到了林秋月，她脑海里那层模糊的迷雾就散开了。
林秋月，陆行舟，姜晚。
这几个名字凑在一起，不就是她前世熬夜看过的那本《八零甜宠：军少的小娇妻》吗？
书里，原主是个凄惨的炮灰对照组。
而林秋月，则是那个拥有“锦鲤运”的女主。她不需要多努力，出门就能捡到钱，随便买个东西就能帮上大人物的忙，一路顺风顺水。
按照原书剧情，就在1983年的腊月二十七左右，县城国营饭店发生了一件大事。
饭店的大厨刘师傅，因为做不出一道让省里视察领导满意的“九转大肠”，差点被撤职。
而原书女主林秋月，正是因为运气好，误打误撞在黑市买到了一包好调料，送给了刘师傅，帮他解了围，从而搭上了国营饭店这条线，赚得盆满钵满。
现在是腊月二十六。
距离那个剧情节点，只差一天。
姜晚嘴角微微上扬，眼神里透着一丝狡黠。
既然她来了，这剧本就得改改了。
林秋月靠的是虚无缥缈的运气，而她姜晚，靠的是空间里那锅熬了百年的老卤汤，还有前世跟国宴大师学来的真本事。
这次的机缘，她截胡截定了。
“睡吧。”姜晚吹灭了煤油灯，“明天咱们去县城，干票大的。”
