林薇薇坐在那家新开的法式甜品店里，小口啜饮着拿铁，目光却频频看向手机屏幕。屏幕上显示着苏记账号的最新动态——一条筹备“老手艺品鉴会”的预告视频，点赞已经破千。
她的指甲无意识地抠着杯沿。
凭什么？凭什么苏暖退婚闹得那么难看，现在反而过得风生水起？那些蠢网友还一口一个“姐姐好飒”、“专注事业的女孩最美”，真是笑话。
“看什么呢，这么入神？”
对面的陆明轩放下咖啡杯，脸色有些憔悴。他这两个月过得不太好——订婚宴的丑闻传开后，两个原本谈得差不多的投资人撤了，供应商也开始催款。母亲王秀芹天天在家抱怨，说都怪苏暖那个扫把星。
“看你前未婚妻啊。”林薇薇把手机推过去，语气里带着酸意，“人家现在可是网红了，还要办什么品鉴会呢。”
陆明轩瞥了一眼，眼神阴沉：“哗众取宠罢了。传统点心能有多大市场？等新鲜劲过了，该倒闭还得倒闭。”
“可她现在确实有流量。”林薇薇凑近些，压低声音，“明轩，你说……我们能不能把她的流量，变成我们的？”
陆明轩挑眉：“什么意思？”
“苏记那些点心，说到底不就是几样老配方吗？”林薇薇眼中闪过算计，“苏暖现在搞直播，把制作过程都公开了。如果我们找专业的师傅研究一下，改良改良，包装成高端新中式点心，再配上我们的渠道……”
她没说完，但陆明轩已经明白了。他沉吟片刻：“配方是关键。直播里只展示了大概流程，具体的用料比例、火候掌握，这些核心的东西她不可能全公开。”
“所以啊，”林薇薇坐直身体，“得想办法拿到完整的配方。”
“你想怎么拿？”陆明轩看着她，“苏暖现在防我们跟防贼似的。”
林薇薇笑了，笑容甜美，眼神却冷：“明轩，这世上没有钱办不到的事。苏记那个老铺子，又不是铁板一块。”
同一时间，苏记铺子里正忙得热火朝天。
品鉴会定在下周六，时间只剩十天。苏暖列了个清单：要邀请的街坊邻居、可能要请的美食博主、需要准备的八样点心样品、场地布置、流程安排……
“暖暖，你来看看这个。”陈叔从后厨探出头，手里端着个托盘，“按你说的，试了三次，这个比例应该最合适。”
托盘上是改良版的“桂花糖藕”。传统做法偏甜腻，苏暖建议减少糖量，增加藕的清香，又在表面撒了一层烘干桂花碎，颜值和口感都提升了不少。
苏暖尝了一块，点头：“就是这个味道。陈叔，您把这次的配方记下来，之后量产就按这个来。”
“量产？”苏建国正在清点模具，闻言抬头，“咱们现在一天最多做几十份，怎么量产？”
“爸，您还记得我跟您提过的顾先生吗？”苏暖擦擦手，“他上次反馈提到包装问题，我后来想了想，确实是我们短板。如果真想做大，不能总靠手工一份份寄。得标准化，还得有像样的包装。”
“可是机器做出来的味道……”陈叔有些担忧。
“不是全用机器。”苏暖解释，“核心步骤还是手工，比如熬馅、开酥。但像分剂、成型这些费时费力的环节，可以引入半自动设备。这样既能保证口味，又能提高产量。”
她顿了顿：“当然，这需要投资。所以这次品鉴会，我打算正式邀请顾先生来。如果他觉得可行，也许……”
话没说完，铺子门口的风铃响了。
一个二十出头的女孩探头进来，穿着简单的T恤牛仔裤，背个帆布包，看起来有些腼腆：“请问……这里是苏记吗？我看到门口贴着招聘启事……”
苏暖这才想起，上周确实在门口贴了张手写的招工启事——需要个帮忙打包、接待的助手。本来没抱太大希望，没想到真有人来应聘。
“请进。”苏暖起身，“是要应聘助理吗？”
女孩点点头，走进来，目光好奇地打量着铺子：“我叫周晓芸，今年刚毕业，学的是食品专业。我在网上看过你们的直播，特别喜欢……所以看到招聘就来了。”
她说话有些紧张，但眼神干净。苏暖让她坐下，简单问了几个问题：有没有相关经验、对传统点心了解多少、能不能接受早起……
周晓芸对答如流，甚至能说出苏记直播里几种点心的特点。问到期望薪资时，她说得很实在：“我刚毕业，没什么经验，按市场价来就行。主要是想学点真东西。”
苏暖对她的印象不错。正要再问些什么，手机响了。是顾怀瑾。
“顾先生？”
“苏小姐，打扰。”顾怀瑾的声音一如既往的简洁，“品鉴会的邀请我收到了，感谢。有件事想提前沟通——如果方便，我这边可以带两位专业美食评论人过去，他们对传统点心很有研究，能给些有价值的意见。”
苏暖眼睛一亮：“那太好了，求之不得。”
“另外，关于上次提到的包装问题，我让公司的设计部做了几个方案草图，品鉴会时可以顺便给你看看。”顾怀瑾顿了顿，“当然，是否采用完全由你决定，这只是我个人的一点建议。”
他的分寸感把握得极好，既表达了合作的诚意，又不会让人觉得强势。
挂断电话，苏暖心情更好了。她看向周晓芸：“你什么时候能上班？”
周晓芸立刻说：“明天就行！”
“那好，明天早上八点，先来熟悉环境。”苏暖站起来，“试用期一个月，工资按你说的市场价。如果做得好，转正后会有绩效奖金。”
“谢谢苏姐！”周晓芸眼睛亮晶晶的。
等人走了，苏建国才小声说：“暖暖，这姑娘靠谱吗？会不会太年轻了？”
“年轻人有年轻人的好处。”苏暖望着门口，“食品专业毕业，懂基础理论。而且她看过我们直播，是真感兴趣。先试试看吧，不合适再说。”
她没说的是，周晓芸让她想起了前世的自己——刚毕业时也是那样，眼神干净，对世界充满期待。如果当时有人好好带她，也许后来的路会不一样。
第二天，周晓芸准时到岗。这姑娘手脚麻利，学东西快，半上午就能独立打包点心了。她还主动提出可以帮忙管理社交媒体账号，整理顾客反馈。
“苏姐，我发现很多顾客在问能不能出礼盒装，过节送人用。”午休时，周晓芸拿着小本本过来，“还有人说想要低糖版的，家里有老人糖尿病的……”
苏暖一一记下。这些都是宝贵的市场反馈。
下午，陈叔教周晓芸认原料。小姑娘听得认真，还拿出手机拍照做笔记。苏暖在一旁看着，心里那点疑虑渐渐打消了。
日子就这样忙碌而充实地过了三天。品鉴会的点心样品基本确定，邀请名单也敲定了。顾怀瑾那边又发来了修改后的包装设计图，这次更符合苏记古朴雅致的风格。
周五傍晚，苏暖正在核对最后一批邀请函的地址，周晓芸犹豫着走过来。
“苏姐，有件事……不知道该不该说。”
“你说。”
“今天下午，我在整理仓库的时候，发现……面粉袋子好像被人动过。”周晓芸压低声音，“我们用的低筋粉和高筋粉是分开放的，但我发现有两袋位置不对。还有，糖罐的盖子也没盖严。”
苏暖心里一凛：“你确定？”
“确定。”周晓芸点头，“我每天都整理，记得很清楚。”
苏暖放下手里的东西，快步走向后厨。操作台收拾得很干净，工具摆放整齐，乍一看没问题。但她仔细检查了一遍，发现擀面杖的位置偏移了半寸，那台老式称的托盘上还有未擦净的糖粒。
有人在她和陈叔不在的时候，进来过。
而且动过原料，用过称。
“晓芸，你下午一直在前面打包，没听到后厨有声音？”
周晓芸想了想：“大概三点左右，我去上了趟厕所，大概十分钟。回来时看到陈叔刚从外面回来——他说去买烟了。”
陈叔确实有下午买烟的习惯。时间对得上。
苏暖不动声色：“我知道了。这事先别声张，你继续留意就行。”
晚上打烊后，苏暖把苏建国和陈叔叫到一起，说了这件事。
“肯定是有人想偷配方！”苏建国气得不行，“这才消停几天，又来了！”
陈叔皱眉：“我今天下午是去买烟了，但走之前锁了后门。除非……”
“除非有人有钥匙。”苏暖接话。
铺子的钥匙一共四把：她一把，父亲一把，陈叔一把，还有一把备用的放在收银台抽屉里。备用钥匙她今早检查过，还在。
“不是我们三个，那就是……”苏暖看向父亲。
苏建国脸色变了：“你怀疑晓芸那姑娘？可她今天才来第三天……”
“不是她。”苏暖摇头，“如果是她，不会主动告诉我原料被动过。这是欲擒故纵，反而能洗脱嫌疑。”
她顿了顿：“而且，偷配方的人，不会只满足于看原料。她需要知道具体的比例、步骤、火候——这些光看是看不出来的，得实际操作，或者……看配方本。”
苏记确实有个配方本，是陈叔手写的，锁在柜台下面的铁盒里。里面不仅有点心配方，还有陈叔几十年积累的心得笔记。
“今晚，我们做个试验。”苏暖说。
她让陈叔故意把配方本“忘”在操作台上，下面垫了张白纸。又在面粉袋、糖罐、油桶的把手内侧，用透明胶带粘了极细的头发丝。最后，在操作台正上方那盏旧吊灯里，藏了个微型摄像头——这是她上周买的，本来是想拍些制作花絮。
布置完，三个人像往常一样锁门离开。但苏暖没走远，她在街对面的咖啡馆坐了半个小时，透过玻璃窗观察铺子。
八点半，一个熟悉的身影出现在铺子后门。
林薇薇。
她穿着不起眼的灰色外套，戴着帽子和口罩，但苏暖一眼就认出了那个身形。林薇薇左右张望了一下，迅速掏出钥匙开门——动作熟练，显然不是第一次。
苏暖握着咖啡杯的手紧了紧。
原来备用钥匙早就被偷梁换柱了。抽屉里那把是假的，真的在林薇薇手里。
她看着林薇薇的身影消失在门后，没有立刻冲过去。而是耐心地等。
二十分钟后，林薇薇出来了，手里拿着手机——显然拍了照。她重新锁好门，快步离开。
苏暖这才起身，回到铺子。
打开灯，操作台上一切如常。但白纸上有轻微压痕，面粉袋把手上的头发丝断了，糖罐盖子上多了半个模糊的指纹。
她取下吊灯里的摄像头，连接手机。
画面很清晰：林薇薇进门后直奔操作台，翻看配方本，用手机一页页拍照。然后打开面粉袋看，舀了一勺糖称重，甚至试图打开烤箱研究温度设置。
贪婪，又愚蠢。
苏暖关掉视频，沉默了几秒。然后她打开配方本，翻到莲蓉千层酥那一页。
这一页的配方是错的。
不，不能算全错。是陈叔昨晚特意改过的——猪油的比例多了百分之十，糖少了百分之十五，烘烤温度调高了二十度。如果按这个做，成品要么油腻不堪，要么甜度不够，要么烤焦。
这是个陷阱。
而林薇薇，高高兴兴地跳进去了。
“爸，陈叔。”苏暖拨通电话，“鱼上钩了。”
接下来的两天，苏暖表现得一切如常。她甚至当着周晓芸的面，“不经意”地提起，品鉴会要用的莲蓉千层酥会按“新改良的配方”来做，口感会更清爽。
周晓芸认真地记下，没多问。
周六，品鉴会当天。
铺子重新布置过，长条桌上铺着靛蓝染的土布，上面摆着八样点心样品，每样旁边都有手写的小卡片介绍历史和特点。受邀的街坊陆续到来，大多是老人，也有几个带着孩子的年轻妈妈。
顾怀瑾是九点半到的，身后跟着一男一女。男的五十多岁，戴眼镜，气质儒雅；女的四十出头，穿着中式长衫，手里拿着笔记本。
“苏小姐，这位是沈老，美食协会的理事。”顾怀瑾介绍，“这位是赵老师，美食专栏作家。”
苏暖连忙上前问好。沈老笑呵呵的：“小顾跟我说了好几次你们苏记，今天总算能尝尝了。”
品鉴会开始。苏暖先简单介绍了苏记的历史和理念，然后请大家自由品尝。陈叔在现场演示核桃枣泥饼的制作，苏建国则负责讲解。
气氛很好。老街坊们吃得开心，沈老和赵老师也频频点头，不时低声交流。
“苏小姐，”赵老师尝完莲蓉千层酥后问，“这个酥皮的层次感很特别，是用了什么特殊手法吗？”
苏暖正要回答，铺子门口突然传来一阵喧哗。
“让开！都让开！”
几个穿着市场监管制服的人挤了进来，为首的是个面色严肃的中年男人：“谁是负责人？”
苏暖心里一沉，面上却保持平静：“我是。请问有什么事？”
“我们接到举报，说你们这里使用过期原料、卫生不达标。”男人出示证件，“现在需要检查。”
全场哗然。
苏暖扫了一眼人群，在角落看到了林薇薇——她今天也来了，装作普通顾客混进来的，此刻正低着头，但嘴角那抹幸灾乐祸的笑意没藏住。
“请便。”苏暖让开身子，“我们的所有原料都有采购票据，后厨随时可以检查。”
检查人员进了后厨。等待的几分钟里，气氛凝滞。街坊们窃窃私语，沈老和赵老师对视一眼，顾怀瑾则站到了苏暖身边，低声道：“需要帮忙吗？”
“不用。”苏暖轻轻摇头，“清者自清。”
果然，五分钟后，检查人员出来了，脸色缓和不少：“原料都合格，卫生状况良好。举报不实。”
众人松了口气。
林薇薇的笑容僵在脸上。
苏暖却在这时开口：“警官，既然有人恶意举报，我想这件事不能就这么算了。我要求追究举报人的责任——毕竟，这不仅影响了我们的名誉，也浪费了公共资源。”
中年男人点头：“可以。举报是匿名的，但我们可以查IP地址……”
“不用查了。”苏暖转过身，目光直直看向角落，“林薇薇，是你举报的吧？”
所有人的目光齐刷刷转过去。
林薇薇脸色煞白，猛地站起来：“你胡说什么！我、我只是来吃点心的！”
“是吗？”苏暖拿出手机，点开一段监控录像——是铺子门口摄像头拍的，画面里林薇薇在品鉴会开始前鬼鬼祟祟地徘徊，还对着铺子拍照，“那你解释一下，这是什么？”
“我……我拍着玩不行吗？”
“那这个呢？”苏暖又点开另一段视频。这次是后厨那个隐藏摄像头拍的，画面里林薇薇正在翻配方本、拍照片。虽然她戴着口罩，但那件灰色外套、那个帆布包，还有左手腕上那块卡地亚手表——林薇薇天天戴着的，错不了。
视频一出来，全场炸了。
“这是偷配方啊！”
“太不要脸了！”
“难怪刚才举报，是想搅黄人家的品鉴会吧？”
林薇薇浑身发抖，想往外跑，被两个街坊大爷拦住了。
苏暖走到她面前，声音不大，但足够清晰：“林薇薇，你以为偷了配方就能复制苏记？我告诉你，点心是手艺，不是几张纸就能偷走的。而且——”
她顿了顿，故意提高了音量：“你偷的那个配方，是错的。”
林薇薇猛地抬头，眼中满是震惊。
“真正的配方，在这里。”苏暖指了指自己的脑袋，“在陈叔几十年积累的手感里，在苏家四代人的传承里。你偷得走吗？”
顾怀瑾适时开口：“苏小姐，这种行为已经涉嫌侵犯商业秘密。如果需要，我可以介绍专业的律师。”
林薇薇彻底慌了：“不……不是……是陆明轩让我来的！他说只要拿到配方，就给我钱……”
她慌乱之下全招了。
场面一度混乱。最后检查人员表示会把林薇薇带走调查，品鉴会在中断半小时后继续。
但经此一事，所有人都对苏记多了份同情和支持。沈老临走前特意留下名片：“苏小姐，你们不容易。以后有什么需要协会支持的，尽管开口。”
赵老师也表示会写篇文章，谈谈传统手艺人的坚守和困境。
送走所有客人，已是傍晚。铺子里只剩苏暖、苏建国、陈叔，还有顾怀瑾。
“今天，多谢顾先生。”苏暖真心实意地道谢。
“我没做什么。”顾怀瑾看着眼前这个遭遇风波却依然脊背挺直的女孩，眼中闪过一丝欣赏，“是你自己处理得好。”
他顿了顿：“苏小姐，关于合作的事，我想我们可以正式谈谈了。不是投资，是平等的品牌合作——怀瑾集团有渠道和资源，苏记有核心技艺和品牌故事。我觉得，可以碰撞出不错的东西。”
苏暖看着他递过来的文件夹，封面上是四个字：“苏记复兴计划”。
她没有立刻接，而是问：“顾先生为什么这么看好我们？毕竟，我们今天还差点被人搅黄了。”
顾怀瑾笑了，这是苏暖第一次看他笑得这么明显：“因为风雨来了，你还站得住。这比一帆风顺的时候站得稳，更难得。”
窗外，夕阳的余晖洒进来，给铺子镀上一层金色。
苏暖终于接过那份计划书。
“好，我们谈谈。”
