东风饭店的暖气烧得很足，吹在脸上甚至有些燥。
陈安坐在靠窗的位置，不紧不慢地喝着服务员刚倒的热茶。这茶是碎末子，一股陈味，但他不在乎，他的注意力全在柜台后面那个地中海胖子身上。
视线聚焦，淡蓝色的光标在胖子头顶浮现。
【目标：王福满】
【身份：东风饭店后勤部经理】
【状态：极度焦虑、愤怒（刚被总经理指着鼻子骂了半小时）】
【危机根源：外宾投诉“长白山珍宴”里的松子有哈喇味，木耳像胶皮。涉外无小事，若再解决不了食材问题，即将被撤职下放。】
“瞌睡来了送枕头，活该我发财。”陈安挑眉一笑。
就在这时，饭店后门帘子一掀，一个裹得厚实、拎着皮包的五十来岁男人掀帘子进来，一脸横肉，走路时肚子上的肉跟着晃，进门就喊：“王经理，你要的货我给你送来了！这可是刚从大山里淘换来的尖货！”
王福满正愁得想撞墙，见来人，像是抓住了救命稻草，快步迎上去：“刘大头！你可算来了！要是这批货再出问题，咱俩的交情就到头了！”
那个叫刘大头的男人嘿嘿一笑，从随身的麻袋里抓出一把干木耳，大大咧咧地拍在柜台上：“放心吧！这一水的大朵，黑亮黑亮的，拿水一发能涨五倍大！”
王福满赶忙低头去瞧。
远处的陈安眼神微凝，“真知之眼”瞬间发动。
【物品：二级黑木耳（劣质）】
【产地：人工养殖试验田（红旗大队积压货）】
【缺陷：为增重增色，使用大量明矾水浸泡。泡发后不仅口感发苦，更有轻微毒性，会导致腹泻。】
【评价：金玉其外，败絮其中。】
“怎么还是这种大朵的？”王福满皱着眉头，伸手掰了一块，语气不满，“上次外宾就说这种大朵的没嚼劲，像吃破布。我要的是野生的，野生的你懂吗？”
刘大头眼珠子一转，压低声音道：“老王，实话跟你说，这时候哪来的纯野生？这批货卖相好，你往盘子里一摆，只要调料给够，谁能吃出来？再说了，我价格给你压到最低，省下来的钱，咱哥俩怎么分，你心里还没数？”
王福满脸色阴晴不定。他确实想要钱，但他更想保住这把椅子。
陈安看准时机，把杯里的茶一饮而尽。
他没直接过去，而是突然自言自语般感慨了一句，声音不大，却恰好能传到那两人的耳朵里。
“啧啧，矾水泡过的烂木耳也敢送进涉外饭店的后勤办，这是嫌牢饭不好吃，还是觉得东风饭店的牌子够硬？”
王福满和刘大头同时一愣，齐刷刷转过头。
只见角落里，一个身穿藏青色呢子大衣的年轻人正似笑非笑地看着他们。陈安那身行头太有欺骗性了，挺括的羊毛大衣，锃亮的皮鞋，加上那股子从容不迫的气场，活像是下来微服私访的干部。
“你……你谁啊？”刘大头先叫了起来，有些心虚地把柜台上的木耳往怀里搂了搂，“别瞎白话！什么矾水？这是正经长白山木耳！”
陈安站起身，理了理大衣的下摆，迈开那双黑亮的皮鞋，沉稳地走到柜台前。
他斜睨刘大头一眼，眼神锐利，刘大头被看得下意识后退一步。
“王经理是吧？”陈安看都没看刘大头一眼，直接对王福满说道，“这种明矾木耳，泡发后会析出白沫，吃到嘴里发涩发苦。要是让住店的外宾吃坏了肚子，上吐下泻……”
陈安顿了顿，声音陡然转冷：“这可就是严重的‘外交事故’。到时候别说你的经理职位，就是保卫科来查这批货的来源，你猜你会不会进去蹲笆篱子？”
这年头，凡事沾上“外交”两个字，那就没有小事。
“这位小兄弟，你是？”王福满到底是老江湖，看陈安气质不凡，语气里带了几分客气。
陈安冷笑一声，并没回答，而是随手从柜台上抓起一片刘大头的木耳，放在鼻子下轻嗅了一下，随手扔进旁边的痰盂里。
“这种东西，猪都不吃。”
“你！你找死是吧！敢坏老子生意！”刘大头羞恼成怒，抡起拳头就要上来。
陈安眼皮都没抬，只是淡淡地吐出三个字：“刘铁军。”
刘大头拳头硬生生僵在半空，脸色瞬间刷白：“你……你咋知道我名字？”
“我知道的不止这些。你这批货根本不是山里收的，是红旗生产大队去年试验田里积压的烂货，几分钱一斤你包圆了，跑到这来杀熟？”陈安语气平淡，却字字诛心。
刘大头额头上的冷汗瞬间下来了。他看着陈安那身价值不菲的大衣，脑子里飞快地转着：这人难道是上面下来的纠察？或者是红旗大队那边的关系户？不管是哪种，都不是他这种二道贩子惹得起的。
王福满此时哪里还不明白？他拍了下桌子，指着刘大头骂道：“好你个刘大头！我拿你当兄弟，你拿我当冤大头？拿这种绝户货来坑我？！滚！赶紧滚！以后别让我再看见你！”
“老王，不是，你听我解释……”
“滚！！再不滚我叫保卫科了！”
刘大头灰溜溜地提着袋子跑了，临出门前瞥了陈安一眼。
柜台前清静了。
王福满抹了一把脑门上的虚汗，一脸谄媚地凑向陈安，掏出那盒只剩半包的大前门递过去：“这位小兄弟……哦不，领导？多亏您提醒，要不然我就犯了大错误了。敢问领导在哪高就？”
陈安摆摆手，神色恢复了平淡：“别叫领导，我是个生意人，刚好从山里带了点土特产，打算在省城寻个识货的主。”
生意人？
王福满愣住了，看看陈安那一身造价不菲的衣服，再看看他脚下那个脏兮兮的麻袋，一种巨大的反差感扑面而来。
“土特产？”王福满有些不确定地问，“难道是……野山参？”
陈安没说话，直接把脚边的麻袋提起来，放在柜台上，“哗啦”一声打开。
王福满凑近一看，顿时露出失望的神色：“这……这不还是木耳吗？而且这成色，皱巴巴的，还没刚才刘大头那个大呢。”
他心里嘀咕：难不成这贵公子也是个骗子？
陈安也不气恼，只是从中拈出一片，托在掌心。
那木耳极小，只有成人拇指指甲盖那么大，颜色呈深红黑色，背部布满了细微的绒毛，在饭店的灯光下，竟隐隐透着一股瓷器般的质感。
“碗耳。”陈安平静地吐出两个字。
王福满原本漫不经心的眼神，在听到这两个字时，瞳孔骤然收缩，整个人直接从椅子上弹了起来。
“你说啥？这就是……老林子里的‘碗耳’？”
他赶紧从柜台后面绕出来，也不嫌脏，双手颤抖着接过那片木耳。他虽然没见过多少实物，但在省药材公司的古籍画报里见过，那是黑木耳中的极品，百年难遇。
“这种木耳，生长在老椴木上，只在深秋那几天采摘，由于早晚温差极大，木耳为了御寒会产生极厚的胶质。泡发后，一片能抵寻常十片，口感清脆如笋，鲜美如肉。”
“这……这一袋子全是？”王福满的声音都在发颤。
“三斤二两。”陈安淡淡道，“全在这里了。”
王福满深吸一口气，他仿佛已经看到了那些外宾吃完后赞不绝口的表情，看到了总经理给他涨工资、甚至提拔他为副店长的画面！
“兄弟！不，大兄弟！”王福满攥住陈安的手，生怕他跑了，“这货你打算卖多少钱？给个数，哥哥绝不还价！”
陈安不动声色地抽出手，慢条斯理地指了指远处还没上菜的桌子：“不急，我点的海参还没上。饿着肚子，谈不成生意。等吃饱了，咱再聊。”
这种从容不迫的上位者姿态，让王福满更加笃定，眼前这位年轻人绝对背景通天，指不定是哪个大家族的子弟出来体验生活的。
他转头冲着后厨大喊，嗓门震得大堂嗡嗡响：“老张！哪去了？把我那瓶珍藏的茅台拿出来！再加两个硬菜！算我账上！”
酒足饭饱。
王福满红光满面，亲自给陈安倒了一杯茶，一脸期待：“大兄弟，这饭也吃了，酒也喝了。这货……”
“王经理，咱们这生意不是一锤子买卖。以后每隔半个月，我会来送一趟货。但这第一次，我要的不仅是钱。”
陈安放下茶杯，原本带笑的目光瞬间变得深邃而严肃。
王福满一愣：“那你还要啥？布票、粮票？还是外汇券？只要我能弄到的，绝不含糊。”
“票我要，钱也要。但我还要你给我开一张纸。”
陈安压低声音，手指在桌面上轻轻敲击，发出令人心悸的节奏：“现在外面风声紧，投机倒把的帽子太沉，我可戴不起。我要你东风饭店的一张‘定点采购委任书’。”
“不需要什么正式编制，只要盖上你们饭店的公章，证明我这货是卖给国营单位，是为了支援国家外事接待的。”
王福满也是在体制内混成人精的主，稍微一琢磨，瞬间就明白了其中的道道，看向陈安的眼神不由得带上了几分敬畏。
高！实在是高！
这年轻人不仅眼毒、货好，这走一步看三步的政治嗅觉，简直让他这个老油条都感到心惊。
有了这张纸，这就是“奉旨倒买倒卖”。哪怕以后在路上碰上工商红袖章或者联防队盘查，这张纸往出一亮，那就是“为公家办事”，谁敢动他？
这哪里是一张纸，这分明是一张通吃黑白两道的护身符，也是以后源源不断的摇钱树！
“兄弟，你这脑子……绝了！”王福满一拍大腿，“成！一张证明的事，那是为了保障外宾供应，合情合理！我老王豁出这张老脸去公章房给你申请。有了这张纸，别说靠山屯，就是在整个龙江省，你这也是正儿八经的‘特约供应商’！”
半小时后。
陈安走出东风饭店时，兜里沉甸甸的。
除了卖木耳的一百多块钱，最珍贵的，是那张带着鲜红公章的《东风饭店定点采购员证明》。
风停了，午后的阳光洒在雪地上，折射出刺眼的光芒。
这一世，陈安要做这大山的主人，做这时代的弄潮儿。
与此同时，东风饭店对面的巷子口。
那个被陈安点破底细赶出来的刘大头，正躲在电线杆子后面，盯着陈安离去的背影，眼珠子红得像是要滴血。
“妈的，敢断老子财路……”刘大头往地上狠狠啐了一口唾沫，“穿得倒是人模狗样，包里钱肯定不少。看来得找虎哥借几个人，教教这小子什么叫规矩……”
