第14章

工厂食堂的泔水桶散发着酸腐的气味,段云飞端着餐盘,正犹豫着要不要再添点米饭,身后突然传来一个略显迟疑的声音。

“段……段师傅?”

段云飞回过头,看到李老板站在身后,手里捏着一包没拆封的烟,脸上堆着不自然的笑。他今天穿了件干净的蓝色衬衫,头发也梳得整整齐齐,和平时那个油腻邋遢的样子判若两人,只是眼底的红血丝暴露了他的疲惫。

“李老板?”段云飞有些意外。自从上次青椒炒蛋事件后,两人就没再打过交道。李老板似乎刻意避开他,食堂的饭菜虽然没再用馊菜,但依旧难吃,只是克扣得没那么明显了。

“有事?”段云飞的语气淡淡的,算不上友好,但也没带着敌意。毕竟李老板后来确实收敛了不少,而且那天他眼里的羞愧,不像是装出来的。

“嘿嘿,没事就不能找你聊两句?”李老板搓着手,殷勤地把那包烟往段云飞手里塞,“来,抽根烟。”

“我不抽,谢谢。”段云飞侧身避开。

李老板的手僵在半空,脸上的笑容更尴尬了。他收回手,把烟揣回兜里,干咳了两声:“那个……段师傅,上次的事,多亏了你啊。”

“什么事?”段云飞装傻。他不想再提地沟油的事,免得节外生枝。

“就是……就是你做的青椒炒蛋,”李老板的声音低了下去,“我给我女儿婷婷做了,她吃了两碗饭,说……说比学校门口的好吃。”

提到女儿,他眼里闪过一丝温柔,随即又被愁云取代。

“段师傅,我今天找你,是想求你个事。”李老板的腰微微弯了下去,姿态放得很低,“下周六是婷婷生日,她跟我说了好几次,就想吃我做的糖醋排骨。可我……我那手艺你也知道,做了好几次,她都不爱吃,说太酸了,或者太甜了……”

他看着段云飞,眼神里带着恳求:“我知道以前对你不地道,你心里肯定还记恨我。但这次算我求你,能不能……能不能教教我?就教我怎么做糖醋排骨,让婷婷高兴高兴。”

段云飞愣住了。他没想到李老板会来求他,还是为了这种事。

脑海里立刻浮现出李老板之前的嘴脸——舀馊青菜时的刻薄,推搡他时的嚣张,还有那些“穷鬼”“猪食”的侮辱性字眼。一股火气涌了上来,拒绝的话已经到了嘴边。

凭什么?这种人也配求自己?

“我没时间。”段云飞冷冷地说,转身就要走。

“段师傅!”李老板急忙拉住他的胳膊,力道有些大,“你别走!我知道我以前不是人,我混蛋!你要是还生气,你打我骂我都行!但求你帮帮我这个当爹的,就这一次!”

他的声音带着一丝哽咽,眼睛也红了。

周围打饭的工友都看了过来,指指点点,议论纷纷。

“那不是李老板吗?怎么求上段云飞了?”

“看样子是有急事,你看他那样子,都快哭了。”

“段云飞不是在超市卖卤味吗?难道李老板想求他做什么?”

段云飞被看得有些不自在,想甩开李老板的手,却被他抓得更紧了。

“你先放手。”段云飞皱着眉说。

“你不答应我就不放!”李老板像是豁出去了,梗着脖子说。

段云飞无奈,只好说:“你先松手,有话好好说。”

李老板这才松开手,双手在裤子上蹭了蹭,像是做了很大的决定,从口袋里掏出手机,解锁后递到段云飞面前。

“这是我女儿婷婷。”

照片上是个梳着马尾辫的小女孩,大概七八岁的样子,穿着粉色的校服,笑起来眼睛弯弯的,像月牙。背景是学校的操场,看起来很阳光。

段云飞的目光落在照片上,心里一动。这校服……怎么看着有点眼熟?

“她在哪个学校上学?”段云飞下意识地问。

“第三实验小学,三年级。”李老板连忙回答,以为有希望了。

第三实验小学?三年级?

段云飞猛地想起赵磊跟他说过,他女儿萌萌也在第三实验小学上三年级!

世界这么小?

他想起赵磊提起女儿时温柔的眼神,想起萌萌想吃糖醋排骨却吃不到时的哭闹……心里的那点火气,突然就消了大半。

不管李老板以前多混蛋,他对女儿的这份心,是真的。

就像赵磊一样,天下的父亲,大抵都想给自己的孩子最好的。

段云飞沉默了几秒,看着李老板焦急又期待的眼神,最终轻轻叹了口气:“好吧,我教你。”

李老板愣住了,似乎不敢相信自己的耳朵。几秒钟后,他才反应过来,脸上爆发出巨大的惊喜:“真的?你答应了?太谢谢你了段师傅!谢谢你!”他激动得语无伦次,差点就要给段云飞鞠躬。

“别这样。”段云飞连忙拦住他,“我只是教你怎么做,能不能做好,还得看你自己。”

“能!能做好!有你教我肯定能做好!”李老板连连点头,脸上的皱纹都笑开了,“那……我们什么时候学?我请你吃饭!”

“吃饭就不必了。”段云飞说,“今晚下班后吧,你找个地方,把食材准备好,我过去教你。”

“好好好!我家就在附近的幸福小区,我现在就回去准备!”李老板高兴得合不拢嘴,又想掏烟,想起段云飞不抽,又赶紧塞了回去,“那我先走了,晚上七点,我在小区门口等你!”

说完,他几乎是小跑着离开了食堂,脚步轻快得像年轻了十岁。

段云飞看着他的背影,心里五味杂陈。

【叮!触发亲情任务:帮助李老板做出让女儿满意的糖醋排骨。】

【任务要求:指导李老板独立完成糖醋排骨制作,获得其女儿婷婷的“满意”评价。】

【任务奖励:80厨神币+初级火候掌控。】

系统的提示音适时响起。段云飞看着面板上的任务,眼神柔和了些。80厨神币和初级火候掌控,都是他现在需要的,但更重要的是,他觉得自己做了一件对的事。

“看不出来啊段云飞,李老板都求到你头上了。”旁边的眼镜工友凑过来说,语气里满是惊讶,“你现在可以啊,都成大师傅了。”

“别瞎说,就是帮个忙。”段云飞笑了笑,端着餐盘找了个位置坐下。

他没什么胃口,扒了两口饭,心里却在琢磨着糖醋排骨的做法。糖醋排骨看似简单,实则很考验火候和调味,糖和醋的比例、排骨的焯水时间、收汁的时机,都很关键。

李老板那种性子急躁的人,估计很容易把排骨炖老,或者糖醋汁调得不均匀。看来今晚得好好盯着他。

正想着,手机震动了一下,是赵磊发来的微信:“云飞,晚上有空吗?想请你吃个饭,谢谢你上次告诉我李老板的事,现在食堂的菜好像干净点了。”

段云飞回复:“今晚不行,有点事。改天吧,我请你。”

赵磊很快回了个“好的”,后面还加了个感谢的表情。

段云飞放下手机,心里更坚定了要帮李老板的想法。不管是为了任务,还是为了那些像赵磊一样辛苦工作、只想让家人过得好一点的父亲,都值得。

下午下班后,段云飞先回出租屋换了件干净衣服,又从系统商城里兑换了一本《家常菜调味手册》——虽然他会做,但指导别人,还是得有更系统的方法。这本手册花了他10个厨神币,但他觉得值。

七点整,他准时来到幸福小区门口。李老板已经等在那里了,手里拎着一大袋食材,看到段云飞,立刻热情地迎了上来。

“段师傅,你可来了!快跟我来!”

李老板住的是老式居民楼,没有电梯,爬到三楼,他已经气喘吁吁了。打开门,屋里的陈设很简单,甚至可以说有点简陋,但收拾得很干净。客厅的墙上,贴着好几张婷婷的奖状。

“随便坐,随便坐。”李老板把段云飞拉到沙发上坐下,又赶紧倒了杯水,“食材我都准备好了,你看看够不够。”

厨房的台面上,摆着新鲜的排骨、冰糖、醋、酱油、生姜、大蒜……琳琅满目,看起来都是精心挑选的。

段云飞点点头:“差不多了。你先把排骨洗干净,冷水下锅,加姜片和料酒焯水。记住,水开后撇去浮沫,再煮两分钟捞出。”

“哎,好!”李老板拿起排骨,笨手笨脚地洗了起来。

段云飞在一旁指导着,告诉他焯水的火候要大火,撇浮沫要彻底,不然会有腥味。李老板听得很认真,时不时点点头,像个听话的学生。

看着他忙碌的背影,段云飞突然想起什么,问道:“对了,你之前说食堂承包到期了?”

李老板的动作顿了一下,叹了口气:“是啊,下个月就到期了。我也不想干了,太累了,也……也赚不到什么干净钱。”

他的语气里带着一丝悔意:“以前总想着多赚点,给婷婷报最好的补习班,买最贵的玩具,结果钱没赚到多少,还把自己弄得人不人鬼不鬼的,连女儿想吃我做的菜都做不好。”

“听说你现在在‘好运来’超市做卤味?”李老板转过身,看着段云飞,眼神里带着一丝羡慕,“做得不错吧?我听厂里的工人说,你做的卤味特别好吃,都排着队买。”

“还行,刚开始做。”段云飞说。

“真好啊。”李老板感慨道,“靠手艺吃饭,踏实。不像我,赚的都是黑心钱,晚上都睡不好觉。”

他把焯好水的排骨捞出来,用冷水冲洗干净:“段师傅,我跟你说句掏心窝子的话,以前是我不对,狗眼看人低,还……还用了不该用的东西。我知道错了,以后再也不会了。”

“以后打算怎么办?”段云飞问。

“还没想好。”李老板苦笑了一下,“先把婷婷的生日过好,然后找个正经活儿干,哪怕去工地上搬砖,也比现在强。”

段云飞点点头,没再多说。人非圣贤,孰能无过?能知错就改,就值得肯定。

“接下来,起锅烧油,放冰糖炒糖色。”段云飞继续指导,“小火慢慢炒,等冰糖融化,变成深褐色,冒小泡的时候,就把排骨放进去翻炒,让每块排骨都均匀地裹上糖色。”

李老板按照他说的做,刚开始还很紧张,手都在抖,生怕炒糊了。段云飞在一旁耐心地提醒他火候,什么时候该翻锅,什么时候该关火。

看着排骨渐渐染上诱人的糖色,李老板的脸上露出了兴奋的笑容:“真的上色了!我以前炒的要么是白的,要么就糊了!”

“慢慢来,别急。”段云飞笑着说,“接下来加醋、酱油,翻炒均匀,再加没过排骨的热水,大火烧开后转小火慢炖。记住,醋要多放一点,不仅是调味,还能让排骨更容易炖烂。”

“好!”

厨房里弥漫着糖醋排骨的香味,越来越浓郁。李老板守在锅边,时不时地翻动一下排骨,眼神专注而认真,完全没有了平时在食堂的嚣张和敷衍。

段云飞靠在厨房门口,看着他忙碌的身影,心里忽然觉得,这个下午的决定,是对的。

或许,每个人都有不为人知的一面,都有想要守护的东西。而食物,往往能成为连接人心的桥梁。

他看了看系统面板上的任务,心里充满了期待。希望今晚的糖醋排骨,能让那个叫婷婷的小女孩,感受到父亲满满的爱意。