她端上一盘口蘑虾滑，旁边配着小碟蘸料和一碗白粥。
老李坐下，迫不及待地夹起一个送入口中。
虾滑在齿间弹跳，鲜美的汁水迸发出来，溅在他的眼镜片上。
老李愣住了。透过模糊的镜片，恍惚间他看见了三十年前的渔港，年轻的妻子站在码头等他归来。
她总是穿着那件淡蓝色的连衣裙，海风吹起她的发梢，阳光在她脸上跳跃。
那时候他们刚结婚，生活拮据却充满希望，每次他出海回来，她都会用省下的钱买些虾，做成简单的虾滑给他补身体。
"李叔？您没事吧？"愿小姐注意到老人眼中闪动的泪光。
老李摘下眼镜，用袖子擦了擦。"没事，就是...这味道让我想起了一些事情。"他的声音有些哽咽。
三人默契地安静下来。望先生倒了一杯热茶放在老李面前，玲小姐轻轻拍了拍老人的肩膀。老街的声音从门外传来——自行车铃声、商贩的叫卖、远处海浪的轻响——构成了这个清晨的背景音乐。
"我妻子做的虾滑，也是这种口感。"老李终于开口，"她总说，虾要摔打够三百下，才能有灵魂。"
望先生和愿小姐对视一眼，会心一笑。在这个瞬间，一道简单的蘑虾滑不再只是食物，而成为了连接过去与现在、记忆与现实的桥梁。
阳光已经完全洒满了老街，照进"三味轩"的每一个角落。愿小姐看着眼前的一幕——老李沉浸在回忆中，望先生专注地调制着下一批蘸料，玲小姐正悄悄把更多的虾滑夹到老李盘子里——她突然明白了为什么自己如此热爱烹饪。
食物不仅是饱腹之物，更是情感的载体，是记忆的容器，是平凡生活中最温暖的魔法。
"再来一份吧，李叔。"她轻声说，"今天的虾，是望先生亲手摔打了整整三百下的。"
老李抬起头，眼镜后的眼睛闪烁着光芒。
他夹起一个新的口蘑虾滑，这一次，汁水没有溅到眼镜上，而是完美地在他的味蕾上绽放，带着海的咸鲜、菇的醇厚，和某种无法言说的、关于家的味道。
2，花甲粉丝煲（周二）
凌晨三点，老街的灯火早已熄灭，只有零星几盏路灯在雾气中泛着昏黄的光。愿小姐裹紧棉麻外套，踩着青石板路上的露水，朝水产市场走去。
水产市场是老街最热闹的地方之一，哪怕在这个时辰，摊贩们已经支起摊位，泡沫箱里堆满刚从海边运来的鲜货。
鱼腥味混着海风的咸涩扑面而来，愿小姐从口袋里摸出手电筒，一束光刺破黑暗，照在那些吐着细沙的花甲上。
"阿愿，又来这么早？"卖海鲜的老陈蹲在水盆边，手指拨弄着花甲，水花溅在他的胶鞋上。
"陈叔，今天的花甲吐沙吐得干净吗？"愿小姐蹲下身，手电筒的光束扫过水盆。
花甲微微张开壳，细沙从缝隙中缓缓流出，像某种隐秘的呼吸。
"这批好，昨晚上就泡着了，沙吐得七七八八。"老陈抓起一把，花甲壳相碰，发出清脆的"咔嗒"声，"听这声音，新鲜得很。"
愿小姐挑了两斤，花甲在她掌心沉甸甸的，壳上还带着海水的气息。
她付了钱，临走时老陈又往她袋子里塞了一把小葱："送你，炖汤香。"
