“后来一次，李婶故意让阿杏管火。烧火时，阿杏记得上次的教训，牢牢记得‘那口气儿’，从头到尾忍着一次没掀盖子。”
“她只能听着锅里的动静——布被热气顶得噗噗微响，水汽顺着锅盖边缘丝丝溢出，空气里渐渐弥漫开麦子的甜香...”
“等到李婶说‘时辰到了’，揭开盖子一看——嚯！那饼蓬松得像云朵，饱饱满满，都顶开了湿布！”
“阿杏拿了一个咬下去，又软又弹，比过去吃的都香！李婶这才拍拍她脑袋：‘傻丫头，该闭住的那口热气，不睁眼瞧，它反倒涨得最足。’”
清心拿火钳拨了拨灶膛里通红的炭火，火光映着他平静的脸。
“清玄啊，你看这灶膛，火烧得旺不旺。”
“旺啊，师兄。”我答道。
“这生火，光盯着添柴没用，底下得空、得稳，让火有自己喘匀气儿的地界。”
清心师兄继续说着。
“李婶那锅饼里的‘那股热气儿’，既在锅里，又不在锅里；想找它，掀盖寻不着，死按在布下也压不住。它就在那...不掀不看、但全神贯注‘听着’那份蒸腾动静的气里。该它来的时候，自然会饱满起来。”
清心师兄转头过来看向我。“你听懂了吗？师弟。”
“我应该懂了。”我答道。
（我明白了，师兄想在喝粥的时候配上饼。）
金花开，兑头缺，
峨媚山上紫霞飞，霞飞化了红炉雪。
龙吟逼，虎啸迫，
灵龟吸尽金乌血。
骑龙挂剑醉归家，运转三关朝北阙。
早饭已毕，都要开始忙起来了，大师兄要去值殿，我和二师兄清和要去扫山门石阶的落叶灰尘。
“二师兄，这叶子没完没了啊！这边刚扫完，那边又落，刚扫净，风一吹又来几片…这要扫到什么时候才算‘干净’？”
我烦躁地看着刚扫净的地面又被风卷来几片叶子。
清和师兄没有立刻回答我。他动作不疾不徐，扫帚贴着地面，几乎无声地将落叶轻轻拢成一堆。
风掠过，一片叶子落在他刚扫过的位置，他也只是等那片叶停稳了，才顺带扫了过去。
“清玄，你说这叶子……是风想刮来的，还是树想给你的？”
“啊？师兄，这是什么问题啊。”
我喘了口气，抹了把汗，觉得师兄问得莫名其妙。
“风不吹，叶就不落？树再想给，没风也送不下来啊！这不都一样嘛？”
我疑惑地看着清和师兄。
“师兄，难道就看着它们落，不扫了？那师父还不得说咱俩偷懒。”
“清玄啊，既然不是风想刮来的，也不是树想给你的，那你在烦躁啥子咯。”清和笑着看着我。
“只是清玄，你看。我扫叶堆时，心在扫帚上吗？在落叶上吗？”
我不知所谓，茫然的看着师兄。
清和：“我在‘扫落叶’，却也听到了后山鸟鸣，感到了脚底土温，闻到了风中残桂。但我心并未追随鸟飞，也未被土温粘住，也未随香尘远去——它们来了，又走了，像这风中的叶子。”
风势稍缓，清和师兄才慢慢直起身，继续扫刚才被风扰乱的小片落叶，动作更加轻柔：
