汤姆赶紧开始做汉堡,玛莎帮他打包,莉莉则负责收钱,一家人忙得不亦乐乎。艾米丽的同学吃了汉堡,都赞不绝口,说要推荐给其他朋友。
没过多久,客人就多了起来,有镇上的居民,有附近工厂的工人,还有放学的学生。大家都是听说这里开了一家新的汉堡店,味道很好,价格还便宜,都来试试。汤姆按照设计好的流程,出餐速度很快,客人几乎不用等,拿到手的汉堡都是热乎的。
中午的时候,店里已经坐满了人,外面还排起了小长队。迪克汉堡的老板迪克也来了,他穿着白色的围裙,站在队伍里,脸色有点难看。轮到他的时候,他点了一个汉堡,咬了一口,脸色更加复杂 —— 这汉堡的味道,比他的汉堡好吃太多了,价格还便宜,他知道,自己的生意要不好做了。
下午的时候,镇上的报纸记者也来了。记者是个年轻的女孩,叫克莱尔,穿着红色的连衣裙,拿着笔记本和钢笔,笑着说:“汤姆,我听说你的汉堡店开业第一天就很火,特意来采访你。”
汤姆一边做汉堡,一边跟克莱尔聊天,告诉她自己的汉堡配方和经营理念。克莱尔听得很认真,还尝了一个汉堡,赞不绝口:“汤姆,你的汉堡真的很棒,我明天就给你写一篇报道,让更多人知道卡特汉堡。”
晚上打烊的时候,汤姆算了算账,一天卖了 120 个汉堡,30 份薯条,25 杯可乐,总收入 247.5 美元,扣除成本 102 美元,净利润 145.5 美元!比他预期的多了一倍还多!
乔和玛莎看着账本,笑得合不拢嘴。莉莉抱着汤姆的胳膊,兴奋地喊:“哥!我们赚钱了!以后我可以天天吃汉堡了!”
汤姆也很开心,他知道,这只是一个开始。他看着窗外的夜空,心里暗暗发誓,他要把卡特汉堡开遍俄亥俄州,开遍美国,甚至开遍全世界,成为比麦当劳还厉害的快餐连锁品牌!
接下来的几天,卡特汉堡的生意越来越火。克莱尔的报道登报后,更多人知道了卡特汉堡,甚至有从隔壁小镇来的客人。汤姆又雇了两个员工,一个是艾米丽,她暑假没事,来店里帮忙做汉堡,动作又快又好;另一个是露西,她辞了杂货店的工作,来店里负责采购和收银,帮汤姆省了不少钱。
萨拉也经常来店里,帮汤姆分析财务报表,给他提建议,比如怎么控制成本,怎么搞促销活动。汤姆听从了萨拉的建议,推出了 “周末特惠”,买两个汉堡送一份薯条,销量又涨了不少。
这天晚上,打烊后,汤姆和艾米丽、露西、萨拉一起打扫卫生。艾米丽一边擦桌子,一边笑着说:“汤姆,你知道吗?现在学校里的同学都在说,卡特汉堡的老板是个超级厉害的帅哥,都想来看看你。”
露西也跟着笑:“是啊,汤姆,昨天还有个老太太问我,你有没有女朋友,想把她的孙女介绍给你。”
萨拉推了推眼镜,脸颊微微泛红:“汤姆,你要是想扩大规模,我可以帮你做更详细的商业计划,还能帮你找银行贷款。”
汤姆看着三个女孩,心里暖暖的。艾米丽的活泼可爱,露西的热情能干,萨拉的聪明冷静,都让他很喜欢。他笑着说:“谢谢你们,没有你们的帮忙,卡特汉堡也不会这么成功。以后,咱们一起把卡特汉堡做得更大更好。”