淮扬名菜？
王师傅心里一沉，表面不动神色。
他还真不知道！
只心里有种预感，这小伙子怕不是来砸场子的...
野华轩主厨待遇极好，一般人根本混不进来，若今儿个丢了脸面。
保不住，到时候要换人？
只能一梗脖子，硬气着。
“啥淮扬名菜，没听说过，这破玩意死腥的，有啥好吃的。”
“去去去，上别地去，这后厨忙得很，别来这捣乱啊！”
王师傅打心底瞧不上刘军，但看他刚才说话自信的语气，心里有些没底。
干脆轰出去，最靠得住！
“高经理，您看？”
刘军扭头，语气柔和，搓着双手。
这事，还得她做主！
“要不，就让小伙子试试吧。”
高霞沉思了一下，拍了板。
尽管刚才的事，让她也有些犯嘀咕，但还指望着刘军供野鸭蛋。
虽说是采购，但某种意义，算是帮了野华轩的忙！
一开始，也是她开口让他试试的，这会让人走，不合情理。
王师傅皱了皱眉，见如此，也不好坚持，不耐烦摆了摆手。
“去，腾个灶出来！”
他抱着膀子冷笑着。
倒要看看，这小子，还能把黄鳝给做出花来了不成？！
一声令下，几个学徒模样的小伙，立即挪了个坑出来。
空在了刘军面前。
刘军呵呵一笑，也不啰嗦，抱了下拳，大步走了过去。
前世，小舅子杨华嘴刁的很，为了伺候他们一大家子。
他没少进厨房，甚至还特意去学过几道名菜，这响油鳝糊不在话下。
起灶，颠锅！
沉甸甸的铁锅，在刘军手里上下翻飞，显得极其灵活。
一看就是练家子！
王师傅脸色一变，神情凝重。
当真是来砸场子的？
一旁，有关系稍好的学徒凑了过来，贴在耳边。
“师傅，这小子看着眼生，手上家伙事好像有点东西啊...”
“难不成这黄鳝，真能做得好吃？”
“去去去！”王师傅撇嘴，轰开了他，脸色却愈发沉重。
刘军没闲着，手上忙活不停。
葱姜蒜。
切段的切段，剁沫的剁沫，又快又利落。
“哒哒哒！”
菜刀落在砧板上，声音极有节奏，清脆悦耳。
一时间，整个厨房的人，目光齐刷刷，被吸引过来。
莫不是...
哪个名家过来献艺了？
高霞看得都有些傻眼，有这手艺，卖什么鸭蛋啊...
去哪个饭店，不得都是主厨的位置？
小伙子人不错，长得又稳重，手艺还好。
要不拉拢到野华轩来做厨？
王师傅面沉似水，粗眉微皱，火光照映在脸上，难看极了。
“滋啦！”
刘军将切好的黄鳝段，一把扔进了锅里，激起一阵火光！
调料的香味，在高温的热油下，一下被憋了出来！
瞬间。
整个屋子里，飘香四溢，一股独特的肉香，布满了整个房间！
“这...”
王师傅眉头一挑，眼底划过慌张。
做厨这么多年。
若是闻着味，还不知一道菜的好坏。
那他这么多年的厨师，就算是白干了！
这道响油鳝糊。
绝对不亚于野华轩的招牌菜！
脸色顿时铁青下来，眼神闪动，不知在想些什么。
刘军没有管其他人，拿起锅盖，一把罩了上去。
闷着！
“稍等！”
刘军静静等着，这道菜他不知做过多少次了，有十足的把握。
响油鳝糊作为江南地区，知名的苏帮菜，名誉海内外。
这八竿子打不着的县城，虽没见识过！
但若不能惊呆众人，那就是对这道菜的侮辱！
众人静静等着，思绪各不相同。
不一会，刘军像是掐好了时间，上前一步，“哗啦”掀开了锅盖！
比先前鲜美数倍的菜香，喷涌出来。
有人不禁耸了耸鼻子。
太香了！
“高经理，您尝一下！”
刘军动作麻溜，取锅装盘，一气呵成。
将菜品端到了桌上。
高霞脸色一怔，恍然失神。
这小伙，当真不是某个饭店的大厨？
短暂迟疑过后，招了招手。
“大家来尝尝！”
几个毛头小伙年轻了点，耐不住性子，也不懂规矩，率先拿起筷子夹起就往嘴里塞去。
“卧槽！好...！”
几乎是刚一入口，嘴里的话就崩了出来，结果又硬生生憋了回去。
偷偷打量着主厨王师傅，眼神闪躲，生怕挨骂！
王师傅眼神一扫，这菜颜色深红，香味四溢，最主要的是。
盘里的油，还噼里啪啦响个不停！
极其特色！
无论是刀功，火候，以及菜品的卖相，他实在是挑不出毛病来。
半点都没有！
众人目光注视，他拿起筷子，夹起一段放进了嘴里，细细咀嚼着。
眼神不禁一动，脸色有些惊恐！
不禁扭头看向了刘军，端详了好一阵，却并未开口说话。
意思不言而喻！
而高霞，作为野华轩的经理，能胜任这个位置，早已是人精。
光是看一眼，就知晓了其中的道道。
也不啰嗦，夹起一筷品尝起来。
油而不腻，鲜美可口！
这是她唯一能够想到的形容词，而那爆裂的油声，绝对能够成为大卖点！
她把握野华轩这么多年，对菜品的前景，有绝对的敏锐！
“王师傅，你觉得怎么样？”
高霞转头，没多说，先询问起了王师傅的意见。
王师傅头一侧，撇了撇嘴，想说些什么，半晌后蚊子般憋了几个字出来。
“不错。”
他不能睁眼说瞎话。
刘军嘿嘿一笑。
这个局面他早就想到了，不过...
下一秒，他一拍脑袋，故作恍然大悟般。
“哎呀！我忘了件事儿，我猜王师傅肯定看出来了，只是没点破罢了...”
刘军一脸羞愧，好似不好意思的盯着王师傅。
点破？
王师傅满脸问号，大眼珠子一翻。
啥意思？
杀人还要诛心？
脸打得还不够是怎么的？
但一阵细细回响，刚才嘴里的味道，好像是差了点什么意思。
“不对，这菜差了一味，没有胡椒粉！”
他突然道。
多年厨师直觉告诉他，若是加上这一味调料，味道会再鲜美数倍！
“对！我就是给忘了！”
刘军故作惋惜。
“王师傅经验丰富，怎么会没看出来，这是给我留着面子呢...”
他赶忙上前，一把握住了王师傅的手，另一只手拍打着其手背。
“王师傅，气度非凡啊！”
“竟然给我还留着脸面，这道菜，若是您来做，绝对会更加鲜美！”
