他流泪了。
日本寿司之神传人尝后，突然起身，对我鞠躬九十度：「此味……已达‘道’境。我，愿拜您为师。」
全场哗然。
主办方脸色铁青。
他们请我来，是当“民间笑料”点缀国际舞台。
没想到，我成了主角。
峰会最后一天，压轴大戏——「中华十大名宴」评选。
主办方公布名单：北京烤鸭、东坡肉、佛跳墙……全是耳熟能详的。
没有我。
林小雨怒：「凭什么？他做的羹，明明最好！」
我摇头：「他们选的，不是味。是名气。」
可就在这时，老刀来电：「出事了！店门口来了群人，说要收保护费！带头的叫——刀疤刘！」
我皱眉。
刀疤刘，本地混混头子，曾想强租老刀店面，被我一句「此味，不堪入口」羞辱，怀恨在心。
现在趁我离京，动手了。
林小雨急：「怎么办？」
我冷声：「告诉他们——」
「我做一桌‘帝王归位宴’，请他们吃。」
「不来，是他们没口福。」
「来了——」
「就别想站着走。」
---
我连夜回城。
一桌八菜一汤，全按御膳规制：
1. **龙鳞蒸鱼**——鲈鱼片如鳞，清蒸三分钟，淋玉露酱。
2. **凤髓炖盅**——鸡脑、鸽蛋、燕窝，文火六小时。
3. **九转红烧肉**——七层肥瘦，九转收汁，入口即化。
4. **翡翠白玉羹**——菠菜汁拌豆腐，清鲜如春。
5. **金丝酥卷**——蛋丝卷虾仁，炸至金黄。
6. **御前小炒**——腰花、笋片、木耳，火候三秒定生死。
7. **八宝辣酱**——八料炒制，辣而不燥，回甘绵长。
8. **龙眼烧麦**——糯米藏整颗桂圆，蒸出甜香。
9. **压轴汤：帝王归位羹**——集八菜余味，熬成一汤，浓而不腻，鲜入骨髓。
菜上齐，刀疤刘带人冲进来。
「谁请我们吃饭？啊？」
他扫一眼桌：「嚯！还挺讲究！」
他抓起筷子，夹红烧肉。
一口。
他停住。
第二口，手抖。
他猛地抬头：「这……这肉……我小时候……我妈给我做过……后来……她走了……」
他声音哑了。
其他人尝菜，陆续沉默。
有人吃着吃着，哭了。
刀疤刘忽然摔筷：「谁做的？！」
我从后厨走出：「我。」
他瞪我：「你……你为啥……做这么好吃的菜……还窝在那破店？」
我淡淡道：「因为——这味，是给‘人’吃的。不是给‘恶’看的。」
他突然跪下：「哥……我错了……以后……你这店，我罩着！谁敢动，先问问我刀疤刘！」
我扶他：「不需你罩。只需你——记住这味。以后饿了，来吃。不收钱。」
他嚎啕大哭。
---
事后，林小雨问我：「你为啥不借峰会成名？」
我笑：「名，是虚的。味，是实的。」
