开头一个星期,我只敢给他做各种粥,换着花样来,但核心就一个字:烂。必须烂得像米糊,味道也必须清淡,顶多加点肉末提鲜。
每次送饭,我都盯着丫鬟进内院,心也跟着提起来。直到听见丫鬟说“将军吃了几口”,才能稍微松口气。虽然吃得少,但肯吃就是天大的进步!
这天,丫鬟秋云回来,脸色有点怪:“苏姑娘,将军今天问话了。”
我心里一紧:“问什么?”
“将军问,怎么天天是粥,咱们将军府是穷得没别的了吗?”
我愣了一下,心里反而有点高兴!他居然会嫌花样少?这说明他身体在好转,对吃的开始有要求了!
机会来了,得加码,但必须稳。
第二天,我换了路子。选了最嫩的鸡胸肉,去皮去油,捶松了清蒸,然后撕成极细的丝。再用撇净了油的老母鸡汤做底,把鸡丝撒进去,做成一碗清可见底、只有淡淡咸味的鸡茸汤。
这比粥风险大,我紧张得要命。
结果秋云兴冲冲地跑回来:“苏姑娘!将军把汤全喝完了!还说……‘汤很清淡,喝着舒服,还行’。”
还行?
从他嘴里说出“还行”俩字,简直等于夸上天了!周管家听了,激动得眼圈都红了。
我看着空碗,也松了口气。不只是因为计划顺利,更有点当一个厨子最朴素的成就感——我把一个快饿死的人,从鬼门关往回拉了一步。
我知道,治好他的心病还早着呢。但至少,我用这些小心到极致的饭菜,让他紧闭的牙关,松开了一条缝。
5
将军能吃饭的消息,到底传出去了。府里气氛活络了点,周管家对我也更信任了。
但麻烦也跟着来了。
这天,周管家急匆匆找到我,脸色难看:“坏了!宫里来了个王公公,说是皇上听说将军好了,特地赏了一桌御膳,非要亲眼看着将军吃下去!”
我心里咯噔一下。完了!秦骁那胃刚见好,哪受得了那些大鱼大肉?要是在太监面前吐了,就是打皇上的脸,罪过就大了!
“将军什么意思?”我赶紧问。
“将军正在前厅硬扛着呢!王公公就等着看!”周管家急得跺脚,“这吃也不是,不吃也不是!”
我强迫自己冷静,脑子飞快地转。这是个死局,但也是机会!
“管家,硬拦肯定不行。咱们得换个法子。”我快速说,“就说太医嘱咐,将军吃饭前必须先喝一小碗养胃的药膳汤。我们准备一道最最清淡的汤,让将军先喝下去垫垫底,好歹应付过去。分量要少,就两三口,不给那公公挑刺的机会!”
周管家像抓到救命稻草:“能行吗?需要什么你快说!”
“就要清水、笋尖、一点嫩豆腐,再加几根干贝丝提鲜,只放盐!越快越好!”
东西很快备齐。我手脚麻利,烧开水,下笋片、豆腐丁、干贝丝,加点盐,立刻出锅。汤清得像水,只有几点食材飘着。
前厅里,气压低得吓人。秦骁板着脸坐在那儿,面前摆满了油腻的御膳。那个王公公皮笑肉不笑地说:“将军,请用吧,别辜负皇上一片心意。”