第三章：资本寒流
三天。仅仅三天。
位于钱塘江畔的贺氏集团总部，这座象征着财富与效率的钢铁森林，此刻却被一股比岭南暴雨夜更刺骨、更令人窒息的寒流所笼罩。顶层的总裁办公室，巨大的落地窗仿佛隔绝了外界灰蒙蒙的天光，室内昂贵的香氛也压不住那股无形的、名为“危机”的焦糊味。
昂贵的意大利定制地毯上，散落着几份被揉皱又展开、甚至被愤怒的鞋跟碾踏过的报纸。财经版的头条标题像淬毒的匕首，闪烁着冰冷而刺眼的光芒：
“贺氏餐饮股价开盘暴跌15%！ ‘强推速食汤’战略引发消费者大规模信任危机！”
“赵记汤膳发布严正声明：从未授权或参与任何预制菜研发！网传样品系主理人早期个人探索，已废弃多年！”
“野蛮资本还是匠心守护？贺氏总裁贺南亭暴力砸店毁汤，老字号‘赵记’遭遇野蛮践踏！”
“#还我赵老板手作养生汤# 话题引爆热搜，阅读量破十亿！”
网络上的声浪更是铺天盖地，如同席卷一切的海啸，疯狂冲击着贺氏这座看似坚不可摧的帝国大厦。热搜榜前五条，贺氏相关的负面话题独占其三。点进去，是无数食客自发上传的、曾经在“赵记”拍下的照片和视频：袅袅白烟中掀开的粗陶汤盅，汤色清亮或金黄诱人，炖得恰到好处的食材清晰可见；镜头特写里，是赵泊砚那双骨节分明、稳定而专注地调试着炭火风门、或轻轻撇去汤面浮沫的修长手指。配文充满了刻骨的怀念与滔天的愤怒：
“没有赵老板守着炭火文火慢煨出来的汤，是没有灵魂的工业洗澡水！贺南亭你懂个屁的饮食文化！”
“昨天胃痛到满床打滚，满脑子只想喝一口赵记温润滋补的四神猪肚汤！贺氏那用香精堆出来的料理包汤？狗都不喝！滚出餐饮界！”
“守护最后的人间烟火气！抵制资本野蛮入侵！守护赵记！守护我们的老火靓汤！”
“贺南亭必须向赵老板道歉！向岭南饮食文化道歉！”
巨大的压力如同无形的铁钳，死死扼住了贺南亭的咽喉，每一次呼吸都带着血腥味。连续三天不眠不休的高强度危机会议、公关团队苍白无力的辩解声明、来自董事会元老严厉的质询电话、电脑屏幕上那刺眼的、不断跳水下探的股价K线图……一切的一切，都在疯狂透支着他的神经和体力。更糟糕的是，他那被高强度工作、冰冷黑咖啡和巨大压力反复蹂躏的胃，在这个至暗时刻，终于发出了最惨烈、最彻底的抗议。
一阵尖锐过一阵、如同被烧红铁钳反复拧绞的剧痛，猛地从胃部深处炸开！瞬间席卷全身！贺南亭猝不及防地闷哼一声，高大的身躯猛地从宽大的黑檀木老板椅上蜷缩下去，额头重重抵在冰冷坚硬的桌面上，发出“咚”的一声闷响。豆大的冷汗如同失控的水闸，争先恐后地从他额角、鬓边、甚至后颈疯狂渗出，迅速汇聚成浑浊的溪流，顺着他苍白如纸、毫无血色的脸颊滑落，砸在桌面摊开的、显示着血红跌停线的财报文件上，洇开一片片深色的、绝望的水痕。他一只手死死抵住剧痛的胃部，仿佛要徒手将那造反的器官按回原位，指关节因为过度用力而泛出骇人的青白色；另一只手痉挛般地死死抓住光滑的桌沿，修剪整齐的指甲在昂贵的木料上刮擦出令人头皮发麻的“吱嘎”声。
