南锣鼓巷从鼓楼大街起到平安大街终,沿着胡同走到头,就是什刹海公园。
今天是周末,虽然天气有点冷,不过是难得的晴天,什刹海有不少钓鱼的人。
虽然刚刚秋捕过去,水里其实没有多少鱼了,但是人们总是乐此不疲。
陈安的日常娱乐,或者说南锣鼓巷大部分人的日常,休息日拿着鱼竿到什刹海公园钓鱼。
公私合营之后,四九城所有的水域都禁止用渔网捞鱼,每年的秋末,由四九城渔业公司统一进行秋捕,但是钓鱼没有被禁止,毕竟空军佬比较多。
陈旭抱着陈浩去了一趟供销社,他娘没在供销社不知道去哪里了,去糖果专柜买了一斤水果糖,抱着小不点准备去什刹海找陈安回家吃饭。
沿着岸边走了一圈,控制着空间收取水下的淤泥,看起来就是平静无波的什刹海突然活泼了起来,水在跳动。
想要种植,土层最少也要达到二十厘米才行,空间里有十亩地呢,需要很多土。
不过什刹海的淤泥里就没有什么宝贝了,49年的时候,什刹海全面治理,增加护栏修建堤坝,才变成了现在的什刹海公园。
据说当时清理走了十几吨淤泥,同时包含着一些淤泥里不应该出现的东西。
陈浩还太小了,平时大人都上班上学,老太太就拘着他不让他出门,难得出门还是最喜欢的大哥抱着他,比吃糖还开心。
等找到陈安的时候,水下的淤泥已经被陈旭刮走了好几米,精神力透支严重,脸色苍白,吓的陈浩把手里的糖都塞他嘴里了。
陈安赶紧把小弟接过来,“哥,你这是咋了?”
“没事,吃了糖就好了。”
陈安转头跟小伙伴们打招呼,“许西西,我哥来找我了,我先回家了, 明天咱们再来啊。”
许西西招招手表示答应。
陈安背着弟弟,拎着空水桶,还要扶着用鱼竿当拐棍的大哥。
“哥,你是不是跟二叔上山受伤了?我回去就让爷爷揍他。”
“不是,我这是低血糖,吃块糖就好了。”
小不点陈浩把兜里的糖都掏出来,“锅,吃。”
回到家,老太太看着大孙子苍白的脸,觉得家里的孩子们是该补一补了,本来准备收起来下次吃的肉又放下了。
厨房里两个炉子,一个炖红烧肉,一个炖鹿骨鸡汤,鸡汤里老爷子放了一个手指头长的人参须。
陈建设把鹿分解好之后,就拿着15斤肉出了门,回来的时候顺便去轧钢厂告诉大哥一声,大哥肯定也有需要走动的人,这鹿肉可是紧俏货。
陈建国回来拿了10斤肉走了,老爷子要了五斤,准备明天跟酒一起给老战友们送过去。
剩下十多斤肉,都留着自己家吃。
陈旭回到家之后,拿出一个大碗,放上一半的灵泉水,再放入几颗水果糖,化成糖水之后,咕咚咕咚喝了一碗,感觉刺通的大脑终于好受了一点,脸色终于没有那么白了。
给弟弟爷爷奶奶一人倒了一碗。
“好甜,好喝。”
老爷子喝完之后,有些激活的皱了皱眉,不过也没说什么。
锅里的肉已经开始散发香味了,陈旭连忙跟陈安一起把厨房的所有缝隙都堵上,这年代谁家吃肉都是这样,对于肉的渴望让他们的鼻子都变异了,有鼻子尖的,甚至都能闻出来一顿饭吃了几两肉。
天黑之前,彭玥回来拿了五斤肉,给供销社的主任送过去了,回来的时候,拿回来一张自行车票。
天黑之后,陈建国两兄弟也各自背着一袋子粮食回来了,陈建设带回来的是一袋子没有脱壳的稻谷,因为是去年的陈米,所以换了这么多。
陈建国带回来了大半袋子棒子面,小半袋子小米,以及一斤大白兔奶糖。
“爹,二叔,你们回来了,奶奶说肉快好了,马上就吃饭。”
陈安说话的声音特别小,生怕别人听见。
刚才大哥给他尝了一小块红烧肉,是他活到现在吃的最好吃的东西,奶奶还特意蒸了一锅白面馒头,想想就流口水。
喝着儿子给的糖水闻着厨房里的肉香,陈建国觉得,今天应该喝酒。“老二,你不是还藏着一瓶西风酒吗?”
茅子在这个时期的名气是远远比不上汾酒和西凤酒的,虽然52年第一届品酒会,把茅台也列为了四大名酒之一,甚至都进入不了头部的竞争。
当时就有人提出异议,凭什么茅台能是四大之一,明明杏花村才是实至名归。
“我记得咱爹那还有一坛十年的汾酒。”
陈建国摇头,“去年泡虎骨了。”
好吧,陈建设有些失望,老爷子的秘方,虎骨酒泡上之后要密封两年才能开坛。
虽然只有两个菜,可是对陈家的人来说也是丰盛的,尤其对两个小的来说,慢慢两大盆肉,属于是从出生就没有见过的景色。
一人一个白面馒头,一碗棒子面糊糊。
生怕这些人好久不吃肉,不知道节制,老太太先给一人舀了一碗鸡汤,必须喝完鸡汤才能吃肉,这一锅汤里放了一整只鸡,两根腿骨和一根人参须,炖一下午。
陈建设先给老爷子倒上酒,“爹,上好的西凤酒,您尝尝,味道怎么样?”
老爷子喝了一口汤,撇他一眼,“你小子有什么事就说。”
“嘿嘿,瞒不过您老人家,您今天下午配的鹿血酒给我两瓶呗?我送给我师父。”
老爷子心情好,“行,老大也有一份,一人两瓶。”
陈建设心情一好,给陈旭也倒了一杯酒,“来大侄子,尝尝二叔这上好的西凤酒。”
陈旭把酒杯放到他爹面前,“不喝。”
香喷喷的鸡汤,软糯的红烧肉不香吗?
“好香啊!”陈安吃着入口即化的红烧肉,郑重的宣布,“我宣布,这是我这辈子吃的最好吃的肉!”
彭玥一巴掌拍他脑袋上,“你才活了几年,就是这辈子吃的最好吃的肉了?”
陈安也不反驳,反正今天的肉,是他有记忆以来最香的肉,比柱子哥做的还要香。
转念一想,要是柱子哥用这个肉做红烧肉,肯定更香,可惜柱子哥还在天津学厨呢,也不知道他啥时候休息,希望他休息的时候,家里的肉还有。
小不点吃的头都抬不起来了,“锅锅,饭 ,好次!”
陈旭本来觉得他不馋肉,毕竟穿越前他都吃腻了,但是真正把肉吃到嘴里,才发现他的身体告诉他,他需要吃很多肉。
老太太生怕他们不知道饱,要求他们必须喝两碗汤,就算是这样,也吃了小半盆的红烧肉。
可以说是半大小子吃穷老子的具象化了。
陈安撑得肚子都鼓起来了,躺在床上一脸忧伤的看着大哥,“哥,你说咱们下次吃肉是啥时候啊?娘会不会今晚偷摸去把肉给卖了啊?”
“放心吧,爷爷都答应我了,剩下的肉都留下咱自己吃。”
“太好了,等柱子哥休息的时候让他给咱做一次红烧肉呗,肯定更好吃。”