山庄建作坊的活交给了云老爷。
云知月也轻松了许多。
对了，她怎么给忘了，冰不够了，她得想想如何制冰。
制冰，制冰。
冰柜制冰，不过古代没有冰柜。
硝石制冰，可尝试看看。
“绿柳，哪里有硝石？”
绿柳疑惑，“小姐，硝石是何物？”
云知月：……
“罢了，出去逛逛吧。”她还没好好逛逛这古代的街道呢。
云知月没有去繁华的商业街道，而是去了杂乱无章的菜市场。
忽而停在一摊卖猪肉的摊位前。
绿柳疑惑，“小姐，可是要买菜？这些交给奴婢来就行，你怎可亲自来，若是这些臭味染上小姐衣裙就不好了。”
卖猪肉的汉子一看是两位穿着华服的女子，想必有钱，随即便扬起了笑容。
“这位小姐，可是要买猪肉？”
云知月看向男人左下角桶里的东西，“我要那副猪下水，还有这个猪头肉。”
卤猪大肠，爆炒猪大肠，烤猪大肠……，这些在现代可是美味啊。
在这居然没人买，真是便宜她了。
男人一听，笑容僵硬在脸上，眼神很是怪异，这位小姐看着穿着华丽，怎么是个脑子不好使的。
正常人谁会来买这些。
这是天子脚下的京城 ，虽然不是每个人都富裕，但人人都能吃得上饭。
他这些猪下水白送人都不要。
“小姐可是认真的？”
绿柳已经见怪不怪了，她家小姐就爱挑些别人不要的东西买。
云知月点点头，也不在意男人怪异的眼神，“这一共多少钱？可帮忙送去是市东巷云家？”
“额，这。”男人有些迟疑，他不敢送，拿着这副猪下水，只怕还未进门便被轰出来。
或是看出男人的不愿，云知月拿出银子放在案板上，“给你一两银子，这副猪下水我要了，你顺便送一下。”
见到钱，男人立即喜笑颜开，“可以可以。”管她呢，有钱就赚。
俩人在街上又逛了一圈。
忽而一块牌匾进入云知月眼帘。
百事通？
绿柳见她顿住，抬头看了看，“小姐，这百事通是专门卖消息的，一般是看问题大小收钱。”
云知月了然，抬脚走进去，门口的小二立即引她上二楼。
房间内，
摆着一面雕花屏风，将房间一分为二，屏风背后隐约有一身影。
看那身型应当是男人。
“小姐把想要打听的东西写在纸上，交付银子，自会为您解答。”
云知月执笔写下一行文字，放下笔，一旁的小二立马拿进屏风后面。
“此消息一两银子即可。”
绿柳解开荷包付钱。
稍后，小二便拿出一张纸条。
云知月低头一看，心里了然。
原来这个朝代是有硝石矿的，不过都是由朝廷掌管，用在行军打仗制作火药上。
倒是她想的简单了。
不过一般老旧的房屋墙壁也会有。
俩人去药铺买了些调料便回去了。
云家门口。
此时云夫人正手拿锦帕捂鼻，看着男人手里的猪下水，她脑门突突，“你说，是大小姐亲自去肉铺买的？”
而男人立即点头，“是的，那位小姐叫我送来市东巷云家。”
左右两边的丫鬟小厮一言难尽，这大小姐越发不着调了。
云夫人挥挥手，似一眼也不想多瞧，“来人，把那东西抬进厨房。”
云知月回到，却见云夫人和云老爷端坐在大厅，“爹，娘。”
云夫人急忙拉住女子，试探性问道，“乖女儿，你告诉为娘，你买那副东西干嘛？”
好好的女儿，怎么尽喜欢买这些东西。
“做吃食啊，那东西拿来做下酒菜最是美味，爹肯定喜欢。”
云老爷：……
女儿真是孝顺过头了。
云夫人瞧了一眼男人的脸色没忍住笑出声，“好好好，就给你爹吃，你爹最是爱吃这些了。”
给了他吃，可不能再给她吃了噢。
“管家，你带人亲自去寻找破旧的房屋，或者茅厕，要是看到墙上有一层白白的东西，就拿东西刮下来，收集回来交与我。”
“是，大小姐。”
“绿柳，你带人去厨房把那副猪下水用草木灰洗干净，没有臭味即可。”
“是，小姐。”
云知月不紧不慢一一吩咐下去，接下来她得好好想想开酒楼的章程。
她手头上有泡面，现还有柠檬，古代还有很多食材都可以用，
但调料单一，不过问题不大。
厨房，云知月一顿操作，丫鬟小厮在门口纷纷议论，
“你说大小姐鼓捣这玩意能吃吗？”
“说句实话，这些都是那些没钱吃肉，又想吃肉，才逼不得已买来吃。”
“可是我们府里并不缺肉吃啊。”
“别忘了，小姐上次做的凤爪可是美味。”
不远处，云夫人朝身旁的男子耳提面命，“等会做好了，你可一定要尝，可不能让女儿失落，不然你今晚去书房睡。”
云老爷无奈，“知道了，夫人。”他暗暗祈祷那玩意做出来真的好吃吧。
一个时辰后。
云知月来到厨房掀开锅盖，热气裹挟着醇厚卤香扑面而来。
随后这浓郁香气瞬间弥漫四周。
府内众人纷纷吸着鼻子。
好香，太香了，这到底是哪里的香味。
其中一人说“这味道像是咱们府里的厨房传出来的。”
众人顿住，厨房不是被大小姐用来煮猪下水了嘛。
“老爷，这味道还挺香的，应该能吃。”
云夫妇急忙赶来，“月儿，可是做好了？”
云知月亲自把一条猪大肠捞起来切块摆放在盘里，“爹，尝尝看，你肯定会喜欢的。”
味道很香，但云老爷一想到这大肠是装那物的，他就下不去嘴。
“爹，怎么了？莫非是嫌弃？”云知月疑惑。
“月儿，你爹怎么会嫌弃呢，他就是被香迷糊了。”云夫人开口解释。
深呼一口气，云老爷夹起一块放进嘴里慢嚼，这口感 软糯Q弹，却肥而不腻，很有嚼劲，
裹满了汤汁，非常的香。
女儿说的没错，他确实喜欢吃，要是来点小酒搭配更好了。
云老爷连续吃了三五块才停下，“很是美味，爹爱吃。”
“这里还有很多，爹不妨再尝尝别的。”
云老爷一一尝试，眼里亮晶晶，他快要忍不住去找好友炫耀了。
“月儿，爹现在去叫好友来拿酒品尝共饮，可要留些给我们。”
说完，腿脚飞快的跑了。
云夫人：……
府里不是有小厮吗？老爷跑那么快干什么。
