这步棋，叫引蛇出洞。他越是想折腾，暴露的问题就越多，到时候大家自然能分清谁好谁坏，谁在真心做生意，谁在耍小聪明害人。
旁边的 “鸡排舅” 看我胸有成竹的样子，也松了口气，说：“还是哥想得周到，让他蹦跶，最后让他自己栽跟头。”
我没再多说，继续炸着鸡排，心里已经开始盘算周末要注意的事 —— 等着看张磊的 “感恩日”，到底能搞出什么花样。
6.
发完家长群消息，我就给表弟打了个电话。表弟刚毕业没找到稳定工作，人机灵，做事也靠谱。
我跟他说清张磊的情况，让他装作找工作的人，去张磊的摊位应聘后厨帮工，想办法看看里面的情况。表弟一口答应，当天下午就去了西街。
我和 “鸡排嫂” 在摊位上等着，心里多少有点紧张 —— 既怕表弟被识破，又怕看到不想看的画面。
没想到才过半小时，表弟的微信就发来一条视频，还附了句语音：“哥，你快看，这地方太吓人了！”
我赶紧点开视频，画面里是张磊摊位后面的小厨房，空间狭窄又昏暗。
镜头先对准了墙角的塑料盆，里面泡着好几块鸡胸肉，颜色发暗发黑，一看就是冻了很久的陈肉，旁边还放着个没贴标签的小瓶子，表弟说那是福尔马林，用来泡肉 “保鲜” 的。
接着镜头移到灶台边的油桶，桶口积着厚厚的黑垢，油的颜色也发浑，不知道反复用了多少次。
还有之前在抖音上冒充 “鸡排嫂” 的女人，正拿着一袋廉价香精往刚炸好的鸡排上撒，动作麻利得很，一看就不是第一次这么干。
视频后面，表弟还拍了角落里的一个纸箱，里面装着几百包止泻药。他说刚才听到张磊跟那个女人说：“免费的东西，吃坏肚子很正常，到时候把这些药给他们，吃坏了也不怕，只要把人吸引来，名声打出去就行。”
我把视频存进手机的加密相册，手指都有点发颤。
脑子里突然想起前世的事 —— 那时候食客吃坏肚子，一群人围着我的摊位吵，有人砸我的锅，有人骂我黑心，我百口莫辩，而张磊就站在人群外面，嘴角挂着冷笑，跟现在视频里的嘴脸一模一样。
原来那时候他就早有准备，用黑心手段害了人，还把责任全推到我身上。
“鸡排嫂” 凑过来看完视频，气得眼泪都快出来了：“他怎么能这么黑心啊！这要是让学生吃了，得坏多少肚子！”
我深吸一口气，压下心里的火气，对 “鸡排嫂” 说：“别气，现在证据拿到了，就等周末他搞‘感恩日’，咱们再让他彻底翻不了身。”
我给表弟发消息，让他继续留在那里，注意安全，有情况随时跟我们说。
挂了电话，我看着摊位上新鲜的鸡胸肉，心里更坚定了 —— 一定要让大家知道真相，不能让张磊的黑心鸡排害了人，也不能让他再像前世那样，毁了我的生活。
7.
距离张磊的 “学生感恩日” 还有两天，我正在摊位上给鸡胸肉改刀，突然听见有人喊我的名字。
抬头一看，张磊正带着那个在抖音上冒充 “鸡排嫂” 的女人走过来，两人脸上都带着得意的笑，一看就没安好心。
