2 第二章
清晨的阳光透过旅馆薄薄的窗帘洒进来时,我的胃还在为昨天的十四种街头小吃发出满足的叹息。我揉了揉眼睛,抓起手机,屏幕上已经有三条来自阿德巴约的信息:
"早安美食勇士!椰子饼摊位七点就开张,我们得赶早!"
"顺便说...烤蜥蜴不是玩笑,你真敢尝试吗?"
"我妈妈想邀请你中午来家里吃饭,她会做最正宗的Egusi汤。"
我一下子从床上弹起来,手指飞快地回复:"椰子饼+烤蜥蜴挑战,我接了!代我谢谢妈妈!"想到要进入当地人家中吃饭,我的心脏兴奋地怦怦直跳——这才是最地道的文化体验!
半小时后,我在集市入口又见到了那个穿着曼联T恤的熟悉身影。阿德巴约今天戴了顶蓝色棒球帽,显得格外精神。
"睡得好吗,美食勇士?"他递给我一个用香蕉叶包裹的小包,"先尝尝这个,开胃用。"
我打开叶子,里面是几块淡黄色的糕状物,散发着椰奶和香蕉的甜香。"这是...?"
"Masa,我们北方的特色早餐,用发酵米浆和椰奶做的。"阿德巴约笑着说,"小心烫。"
我咬了一口,松软如棉花糖,微酸中带着椰子的清甜。"天啊,这比五星级酒店的松饼还好吃!"我含糊不清地说道,嘴里塞得满满的。
阿德巴约大笑:"等你尝了椰子饼再说这话吧!"
我们穿过清晨相对安静的集市,来到一个围着五六个人的小摊前。摊主是位戴着鲜艳头巾的年轻女子,她面前的铁板上,一团团白色面糊正煎成金黄色的圆饼。
"菲丝阿姨,两份椰子饼,多加蜂蜜!"阿德巴约喊道。
菲丝抬头看到我,眼睛一亮:"啊,是昨天那个吃Ugba的中国女孩!"她用沾满面粉的手比划着,"你当时的表情,哈哈哈!"
我的脸一下子红了,周围的人都友善地笑起来。菲丝麻利地铲起两块蓬松的饼,淋上琥珀色的蜂蜜和椰丝,递给我们。
"趁热吃,"阿德巴约递给我一个,"这是用椰子肉磨成浆,混合面粉发酵的。"
我咬下去的第一口,酥脆的外皮裂开,露出里面湿润绵密的内馅,椰香和蜂蜜在舌尖跳舞,甜而不腻。"这...这简直是天堂的味道!"我感动得几乎要流泪。
阿德巴约得意地笑了:"我说什么来着?现在,准备好迎接真正的挑战了吗?"
我跟着他来到集市边缘一个相对冷清的角落,几个老人围坐在一个小炭火摊旁。铁架子上串着几条...那是什么?我眯起眼睛,突然倒吸一口冷气。
"真的是蜥蜴?!"
炭火上,几条约二十厘米长的蜥蜴被竹签从头穿到尾,烤得外皮焦脆,呈现出暗红色。我的胃一阵翻腾,昨天Ugba的记忆又回来了。
"非洲巨蜥,我们叫它Agama,"阿德巴约平静地解释,"雨季时最肥美。要试试吗?"
我打开相机的手有些发抖,但还是坚定地点了点头。一位缺了门牙的老爷爷咧嘴笑了,递给我最小的一条。
"先从尾巴吃起,"阿德巴约指导道,"最嫩的部分。"
我深吸一口气,闭上眼睛咬了下去。出乎意料的是,口感竟然像嫩鸡肉,带着烟熏味和某种类似鱼肉的鲜甜。"居然...还不错?"我惊讶地睁开眼。